80型斬拌機(jī)使用時(shí)的注意事項(xiàng)

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：225

80型斬拌機(jī)是肉丸、千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐、腸類(lèi)、餡料等產(chǎn)品加工過(guò)程中的常用設(shè)備，那么在使用過(guò)程中需要主要那些問(wèn)題呢？

1.順序。首先打開(kāi)刀轉(zhuǎn)、在打開(kāi)鍋轉(zhuǎn)放入產(chǎn)品、斬切完成后放入出料器進(jìn)行出料即可。

2.刀速。變頻斬拌機(jī)需要從0往上調(diào)，完成一天的工作后在調(diào)節(jié)為0，這樣下次打開(kāi)后還是從零調(diào)節(jié)，有利于保護(hù)電機(jī)；雙速斬拌機(jī)需要先低速在高速調(diào)節(jié)。

3.操作。斬鍋上蓋在工作中千萬(wàn)不要打開(kāi)，雖然我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)加入接近開(kāi)關(guān)打開(kāi)后自動(dòng)停止，但也需要注意。

4.防漏電：設(shè)備接入的漏電保護(hù)器，而且設(shè)備的下方接入接地線。

5.電器。電器控制器需要防潮、防震，一般采用單獨(dú)控制柜。

6.維護(hù)。電機(jī)、減速機(jī)需要定期的檢查保養(yǎng)。


以上幾點(diǎn)是80型斬拌機(jī)在操作過(guò)程中需要避免的幾個(gè)事項(xiàng)，希望大家在使用過(guò)程中盡量的注意。





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