304不銹鋼是食品級材質(zhì)嗎

    304不銹鋼是食品級材質(zhì)嗎:
    什么是304不銹鋼?
    304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質(zhì),密度為7.93 g/cm3,業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度,具有加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。
    304是一種通用性的不銹鋼,它廣泛地用于制作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設(shè)備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性,鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產(chǎn)出來的不銹鋼的一個牌號。
    304不銹鋼≠食品級不銹鋼
    具體闡述結(jié)論即:食品級不銹鋼是指符合國家GB 4806.9-2016標準認證的、真正可以與食品接觸而不產(chǎn)生身體危害的不銹鋼材質(zhì),符合國家較新GB 4806.9-2016標準認證的不銹鋼材質(zhì)才能算是食品級不銹鋼。

    食品級和非食品級不銹鋼到底有多大差別,一個致病一個有益

    而普通304不銹鋼并未經(jīng)過國家GB 4806.9-2016標準認證。
    304不銹鋼并不等于食品級不銹鋼?。?!
    304不銹鋼不僅用于廚具,也廣泛用于工業(yè),對人體影響不可知。
    該技術(shù)指引為可能來自食品接觸金屬及合金材料和制品的21 項元素設(shè)定了特定釋放限值(SRL, Specific Release Limit)。另外,技術(shù)指引中還提到Mg 和Ti 兩個元素的遷移,但目前尚未對其設(shè)定SRL。

    No.元素
    SRL
    (mg/kg)
    No.元素
    SRL
    (mg/kg)

    備注
    1AI5
    13Zn5
    限值:
    ? 一次性使用
    **次遷移量 < SRL
    ? 重復性使用
    *三次遷移量 < SRL
    **次+*二次遷移量
    < 7 x SRL
    2Sb0.04
    14As0.002
    3Cr0.25
    15Ba1.2
    4Co0.02
    16Be0.01
    5Cu417Cd0.005
    6Fe4018Pb0.01
    7Mn1.819Li0.048
    8Mo0.12
    20Hg0.003
    9Ni0.14
    21TI0.0001
    10Ag0.08
    22Mg-
    11Sn100
    23Ti-
    12V0.01



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