食材配送行業(yè)的國外**玩的就是不一樣

時間：2019-08-31作者：廣東盛農(nóng)膳食管理有限公司瀏覽：487

美國私家食材配送商Plated官網(wǎng)上有這樣一段話，“較美好的旅途，是一場靈魂的探究。跟隨風(fēng)的方向，撩開郊野的面紗，展露它深處的機(jī)密。在下個轉(zhuǎn)角，邂逅一處野趣橫生的國度公園，一處人跡罕至的路邊咖啡，那兒的檸檬酥皮筒，絲毫不遜色于紐約糕點名師杰作?！?/p>

這是近日，Plated發(fā)起了一場名為“探究之路”活動。的確，每個人都在游覽中尋覓著什么，可關(guān)于一家食材配送公司，路上的探究，到底意味著什么？

網(wǎng)購食材的疑慮

和國人一樣，美國人關(guān)于食品平安也十分當(dāng)心，Rachel Horowitz，Plated的業(yè)務(wù)部總監(jiān)發(fā)現(xiàn)，客人在下單的過程中，通常對我們的產(chǎn)品存有疑慮，由于網(wǎng)絡(luò)上的東西，能夠做手腳的*很多。所以，Plated想經(jīng)過一個方法，讓客人得以看到、摸到、覺得到我們的產(chǎn)品，見證它從取出盒子到完成裝盤的全過程。那么他們的方法是什么呢？

不一樣的游覽美食

美國是世界**的公路大國，也是每千人汽車具有量第二的國度（**是摩納哥，歐洲小國）。每到夏天這個悠長的時節(jié)，數(shù)千萬美國人鉆入車門，馳騁高速，去尋覓怦然心動的景色，尋求商務(wù)協(xié)作的良機(jī)，當(dāng)然，也為了尋訪地地道道的美食。

于是，Plated公司決議在這個夏天，帶上圍裙和廚具，乘著這輛內(nèi)置菜圃、載滿名貴干貨香料和未處置的新穎食材的炮筒銀房車，在九個大城市左近?？?，現(xiàn)場為交往的車輛烹制佳肴，給人們帶來料理的熱情和品味美食的樂。

當(dāng)然，此次游覽的意義遠(yuǎn)不只是美食，Plated還請大廚給客人指點廚藝，回家也能為朋友和家人燴制同樣的美味，讓回家下廚變得輕松、愉悅、有愛，從而傳達(dá)“享用美味，美妙人生”的活動主題。

互動體驗的活動

擺這么大的陣勢自然不只是為了請客吃飯，較終的在于客戶的體驗。體驗流程通常是這樣的：首先會帶客人參觀擺在房車外的菜圃，隨后他們會在六種菜譜中選擇一個；然后，客人被帶入房車，受邀在iPad上做一個口味測試，并有時機(jī)抽取一個月的免費(fèi)食材配送效勞；接著，在廚師們依據(jù)測試以及選擇的食材，為客人下廚期間，客人能夠進(jìn)一步參觀香料，并經(jīng)過大屏幕理解Plated公司配送和加工食材的細(xì)節(jié)；當(dāng)然，流程還包括Plated公司廚師團(tuán)隊演示廚藝竅門的環(huán)節(jié)。

 這樣的做法有什么益處呢？**個是不曉得Plated的客人能夠經(jīng)過活動理解到Plated，同時這個活動還會惹起媒體和社交的留意，起到更大的宣傳作用；其次是經(jīng)過活動能夠讓公眾理解到Plated食材的來源是平安可控制的，并且能夠產(chǎn)生信任感；第三是經(jīng)過活動的方式，樹立起行業(yè)發(fā)起人的位置，就相似于老干媽一樣，不做廣告，照舊是較**的辣椒醬。

值得學(xué)習(xí)的*

原本，食品的平安是較難獲得客人信任的環(huán)節(jié)，說得越多，反而越容易遭人疑心。Plated巧妙地把本人的產(chǎn)品線，搬到客人眼皮底下，讓客人徹底放心；應(yīng)用“游覽的意義”主題，將日常飲食升華至維系友誼與親情的高度，賦予了產(chǎn)品額外的**；更經(jīng)過客人對樂料理的切身體驗，讓品牌深深銘記客人記憶，可謂一舉多得！




食材配送該怎樣做

目前市面上可用的食材配送管理系統(tǒng)中，三餐美食系統(tǒng)做的比擬棒，食材配送商家能夠選擇這款系統(tǒng)來創(chuàng)業(yè)。同時，食材配送的風(fēng)口差不多要來了，除了學(xué)習(xí)國外的經(jīng)歷，我們本人也能夠停止創(chuàng)新?；顒拥姆绞娇扇?，不過不能學(xué)Plated，我們國度目前的條件不成熟，倒是能夠推出客戶下鄉(xiāng)參觀消費(fèi)基地的活動，主題可用體驗農(nóng)家生活、親子、野釣、野外燒烤等方式，將我們本人展現(xiàn)進(jìn)來。

 


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