奶制品生產(chǎn)設備|牛奶殺菌線|奶吧生產(chǎn)線

時間：2019-09-24作者：諸城市沃爾商貿(mào)有限公司瀏覽：3

奶制品生產(chǎn)設備|牛奶殺菌線|奶吧生產(chǎn)線巴氏滅菌加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌機來言。是指**100攝氏度的殺菌方式、
奶制品生產(chǎn)設備|牛奶殺菌線|奶吧生產(chǎn)線巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。巴氏殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

奶制品生產(chǎn)設備|牛奶殺菌線|奶吧生產(chǎn)線巴氏殺菌機徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。加強了隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

本機特點；連續(xù)殺菌，以盡可能保持食品的品質(zhì),本機集滅菌、冷卻于一體，連續(xù)生產(chǎn)，主要用于鮮牛奶制品的巴氏滅菌、冷卻。
殺菌原理和殺菌過程：
巴氏殺菌機殺菌的原理：在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的較適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

鮮奶巴氏殺菌機主體組成：水循環(huán)罐和奶罐。水循環(huán)罐分上下兩層，上層冷水下層熱水，通過制冷壓縮機制冷，水的循環(huán)通過循環(huán)水泵進出水。奶罐分為三層，較外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶。
工作過程：先設置好殺菌溫度，在殺菌過程中當水溫**過設定溫度時循環(huán)水泵開始工作，將冷水輸送進殺菌層進行降溫，當水溫過低時循環(huán)水泵則將熱水輸送進殺菌層，提高水溫，使水溫始終保持在設定溫度。奶罐上方有攪拌裝置，通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
公司簡介：
山東沃達斯科智能科技有限公司是一家集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售、服務于一體的現(xiàn)代化食品機械生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有高素質(zhì)的員工隊伍，完善的管理體系和專業(yè)的技術(shù)研發(fā)實力。主營業(yè)務范圍有乳品加工設備、飲料加工設備、酒類加工設備以及流體加工成套解決方案交鑰匙工程等。
以匠心致初心，秉承著責任與使命，沃達斯科恪守“信譽是根本，質(zhì)量是生命”的經(jīng)營理念，以誠實、守信、穩(wěn)健態(tài)度，創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，嚴把質(zhì)量關口，用一顆真誠、感恩之心對待每一位客戶。


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