海產(chǎn)品熟化設(shè)備

    青島隧道式生蝦微波熟化機(jī)海產(chǎn)品殺菌設(shè)備

    立威微波烘干設(shè)備廣泛用于:魷魚海產(chǎn)品、淡水產(chǎn)品、肉制品、藥材、農(nóng)產(chǎn)品、化工產(chǎn)品對(duì)溫度要求在:5-50度、5-60度、5-70度脫水干燥,可實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)年不受天氣影響現(xiàn)代科技干燥。干燥過(guò)程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化,干燥均勻,干燥后復(fù)水性好,營(yíng)養(yǎng)成份基本無(wú)減少,儲(chǔ)存期長(zhǎng),較有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成份。

    微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備是一款專門南美白對(duì)蝦的特點(diǎn)進(jìn)行研究生產(chǎn)的烘烤設(shè)備,也有些人稱之為南美白對(duì)蝦烘干設(shè)備。設(shè)備根據(jù)對(duì)蝦的肉質(zhì)特性,采用微波,光波,紅外相結(jié)合的方法,由用戶根據(jù)烤蝦的口味來(lái)進(jìn)行工藝調(diào)速,可烘烤出白殼嫩肉,白殼硬肉,紅殼硬肉,紅殼嫩肉等品種,烤好的對(duì)蝦有點(diǎn)類似魷魚干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒,還有點(diǎn)兒淡淡的鮮甜的味道,深得消費(fèi)者喜愛。

    海鮮(Seafood)又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動(dòng)物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。

    海鮮的定義基本上可以這樣認(rèn)為,只要是出產(chǎn)于海里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料通稱為海鮮。

    其中以貝殼類(蛤蜊、扇貝等)和肢節(jié)類(蝦、蟹等)所含嘌呤比較高,喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風(fēng),大連,青島是全國(guó)痛風(fēng)患病率的地方,這不能不說(shuō)與他們的飲食習(xí)慣是有重要關(guān)系的。而海南擁有得天*厚的海洋生態(tài)環(huán)境,其海水無(wú)污染、潔凈度高,三亞海鮮素以“鮮活味美、品種繁多、**健康”**。

    青島隧道式生蝦微波熟化機(jī)海產(chǎn)品殺菌設(shè)備

    微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備是我公司開發(fā)的一款新型食品烘烤設(shè)備,主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設(shè)備。微波烘烤設(shè)備采用微波直接加熱,能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。烘烤時(shí)依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。

    微波烘烤技術(shù)可以應(yīng)于到小黃魚,小魚仔,海魚片,對(duì)蝦等海產(chǎn)品的烘烤

    廣泛適用于各種水產(chǎn)品:如海參、鮑魚、鰻魚、帶魚、魷魚、柳葉魚、鮐鈀魚、鱈魚、馬哈魚及蝦類、貝類等干燥。各種果蔬產(chǎn)品:如芒果干,圣女果干等各種果脯、蜜餞、海藻,瓊脂、茶葉、甘蘭菜等。各種風(fēng)干肉食:如:風(fēng)干雞,風(fēng)干鴨,醬鴨,板鴨肉干等。

    山東立威微波設(shè)備歡迎新老客戶帶樣來(lái)做實(shí)驗(yàn),實(shí)地考察,洽談合作。

     


    山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 茶葉殺青機(jī)

    殺青是指通過(guò)高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過(guò)程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質(zhì)殺

  • 黃粉蟲微波烘干機(jī)廠家

    ????微波烘干機(jī)在黃粉蟲、蠶蟲烘干等領(lǐng)域應(yīng)用非常廣泛,微波烘干技術(shù)成熟,逐步代替?zhèn)鹘y(tǒng)烘干設(shè)備,是現(xiàn)代企業(yè)可以選擇機(jī)器。實(shí)踐證明,微波烘干機(jī)具有烘干速度快、膨化效果好、色澤金黃、設(shè)備整體操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化程度高、產(chǎn)能高等優(yōu)勢(shì)。另外,微波烘干機(jī)還兼具殺菌功能(該功能已經(jīng)過(guò)食品相關(guān)部門的驗(yàn)證),因此,可以完全滿足黃粉蟲的深加工要求。 利用微波烘干機(jī)對(duì)黃粉蟲進(jìn)行烘干并

  • 肉制品用什么設(shè)備解凍

    立威2018新型微波解凍設(shè)備?質(zhì)量** 微波功率:100KW(可調(diào)可定制) 脫水率:100公斤/小時(shí) 電源:三相五線380V 微波頻率:2450MHz 進(jìn)出料口高度:80mm 傳輸帶寬度:900mm 傳輸速度:0~5?m/min(變頻調(diào)速) 烘干溫度80-120度(可調(diào)可控) 外型尺寸(長(zhǎng)卓磣高):可定做 由于該微波解凍設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備,以上參數(shù)僅供參考,詳情請(qǐng)直接來(lái)電咨詢。

  • 茶葉殺青機(jī)廠家

    ?茶葉微波殺青機(jī)原理: 茶葉微波殺青機(jī)的原理主要是通過(guò)微波能對(duì)新鮮茶葉中的水分作用生熱,使茶葉迅速升溫至其中活性氧化酶的鈍化溫度,從而使茶葉避免采摘后不及時(shí)處理所產(chǎn)生變質(zhì)等現(xiàn)象。另外,茶葉經(jīng)過(guò)微博上殺青機(jī)處理后水分會(huì)流失?部分,使整個(gè)茶葉加工的后續(xù)部分帶來(lái)方便:由于水分流失,葉身變軟便于揉捻理?xiàng)l成型,在水分蒸發(fā)的同時(shí)帶走新鮮植物中的青腥味道,促使**茶香形成,這是使用微波殺青

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