供應(yīng)酒店布草批發(fā)

      如何做好布草管理
    **,酒店布草的管理要注意各個(gè)環(huán)節(jié)。包括:采購(gòu)、使用、存儲(chǔ)、盤(pán)點(diǎn)、洗滌、報(bào)廢再利用,監(jiān)督管理等內(nèi)容。
    其次,要做好布草房的管理,****嚴(yán)格的管理制度,包括:鑰匙管理、消防*、防潮管理、制服收洗管理、布草交接制度、布草盤(pán)點(diǎn)制度、布草報(bào)損制度等等。
           布草的盤(pán)點(diǎn)使用管理
    布草房負(fù)責(zé)客房、餐飲所有布草以及各部門(mén)制服的管理,要做到既滿足營(yíng)業(yè)需要,**布草正常供應(yīng),又能有效節(jié)約成本,不造成浪費(fèi),這就需要對(duì)布草管理有詳細(xì)的計(jì)劃性,對(duì)各類布草、制服所需數(shù)量有詳盡的數(shù)據(jù)分析,每月檢查、盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存,建立一個(gè)完整的歷史檔案,完善報(bào)損、申購(gòu)程序。
    布草管理應(yīng)責(zé)任到人,逐級(jí)管理。如:臺(tái)布由餐飲部專人管理,口布由樓層專人管理,宴會(huì)布草由專人負(fù)責(zé)存儲(chǔ)使用發(fā)放,較好由布草間統(tǒng)一發(fā)放存儲(chǔ)??头康牟疾萁y(tǒng)一由布草間負(fù)責(zé)管理,統(tǒng)一時(shí)間發(fā)放、收回臟布草。各部門(mén)應(yīng)建立臺(tái)賬,登記使用進(jìn)銷情況。
    要有記錄可查,嚴(yán)格布草發(fā)放和收回時(shí)間,并按用途清點(diǎn)記錄入賬。檢查布草存儲(chǔ)情況,記錄交接情況以及盤(pán)點(diǎn)情況。

    南通舍利紡織科技有限公司專注于合肥酒店布草,合肥酒店賓館床上用品等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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