葡萄糖酸

時(shí)間：2017-12-28作者：上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：39

中文名稱(chēng): 葡萄糖酸
中文同義: 葡萄糖酸;1,2,3,4,5-五羥基己酸;D-葡萄糖酸;葡糖酸;D-葡萄糖酸溶液,50%;葡(萄)糖酸;D-葡糖酸;五羥基己酸
英文名稱(chēng): Gluconic acid
英文同義: 2,3,4,5,6-PENTAHYDROXYCAPROIC ACID;MALTONIC ACID;GLYCOGENIC ACID;GLUCONIC ACID;PENTAHYDROXYCAPROIC ACID;2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanoic acid;Dextronic acid;dextronicacid
CAS號(hào): 526-95-4
分子式: C6H12O7
分子量: 196.16
EINECS號(hào): 208-401-4
熔點(diǎn)： 15 °C
沸點(diǎn)： 102 °C
密度： 1.23
用途： 蛋白凝固劑和食品防腐劑。用于生產(chǎn)葡萄糖酸鹽如葡萄糖酸鈉、葡萄糖酸鉀、葡萄糖酸鈣等。用作蛋白凝固劑和食品防腐劑
橙黃液體
200KG/塑料桶
食品級(jí)50%

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  葡萄糖酸鈉? 中文名稱(chēng)：葡萄糖酸鈉? 英文名稱(chēng)：Gluconic acid, sodium salt? CAS號(hào)：527-07-1? 分子式：C6H11NaO7? 分子量：448.3963? 性狀：白色結(jié)晶顆?；蚍勰?，較易溶于水，略溶于酒精，不溶于乙醚。? 含量：≥99% 產(chǎn)品用途：葡萄糖酸鈉具備良好的緩凝效果和較好的呈味性，在

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