乳糖

時間：2017-12-25

乳糖
中文同義詞: 藥用乳糖;乳糖;D-乳糖;一水合乳糖;乳糖(一水);乳糖,無水;乳糖(AR)
英文名稱: Lactose
CAS號:63-42-3
分子量:342.3
分子式:C12H22O11
含量：200目
規(guī)格：100目--200目
質量標準：QB
包裝：25公斤牛皮袋
本品為4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。
【性狀】本品為白色的結晶性顆?；蚍勰?；無臭，味微甜。本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特征性氣味。相對密度d4201.525(含水物)。有還原性和右旋光性。分α-型和β-型兩種異構體。
用途：
1、營養(yǎng)型甜味劑；賦形劑；分散劑；矯味劑；營養(yǎng)劑。主要用于：
作為粉狀食品色素的吸附分散劑，降低色素濃度，便于使用并降低貯藏期間的變色。
利用易壓縮成形和吸水性低的特點，作壓片等賦形劑。利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖僅129.5℃)的特點，對某些特殊的焙烤食品，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。
2、其他有防止結晶、降低甜度、防止粘結和增強香味等作用。用于嬰兒食品、糖果和人造奶油等。
3、廣泛用于制嬰兒食品、糖果、人造奶油等，也可以做培養(yǎng)基、色層吸收劑及賦形藥等。

上海曙燦實業(yè)有限公司專注于精細化工,中間體,農獸藥等

詞條
詞條說明
酮康唑
酮康唑產品名稱: ?酮康唑 Ketoconazole 酮康唑產品價格：628.00/KG ? 英文名稱： ketoconazole 中文別名：順-1-乙酰基-4-[4-[[2-(2,4-二氯苯基)-2-(1H-咪唑-1-基甲基)-1,3-二氧戊環(huán)-4-基]甲氧基]苯基]哌嗪? 化學名稱：1-乙?；?4-[4-[2-2, 4-二氯苯基）-2（1H-咪唑-1-甲基 -
豬去氧膽酸
豬去氧膽酸中文名稱豬去氧膽酸? 英文名稱 Hyodeoxycholic acid? 中文別名 3α,7β-二羥基-5β-膽甾烷-24-酸;豬脫氧膽酸;異去氧膽酸;二羥基膽基酸;3β,6α-二羥基膽烷酸;二羥基膽烷酸? CAS號：83-49-8? EINECS號 201-483-2? 分子式 C24H39O4? 分子量 391.5646
維生素C價格
維生素C價格中文名稱: 維生素C 維生素C價格中文同義: 丙種維生素;維生素C;維他命C;抗壞血酸;維生素 C;2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯;抗壞血酸(維生素C);L-抗壞血酸維生素C價格英文名稱: L(+)-Ascorbic acid 維生素C價格英文同義: 3-Keto-L-gulofuranolactone;3-Oxo-L-gulofuranolactone;3-ox
硫酸新霉素
硫酸新霉素? 中文同義詞: 硫酸新霉甲酯;硫酸鹽新霉素;新霉素硫酸鹽;硫酸新霉素細胞培養(yǎng)試劑;硫酸新霉素BP級;硫酸新霉素;新霉素三硫酸鹽水合物? 英文名稱: Neomycin sulfate? 英文同義詞: FRADIOMYCIN SULFATE;NEOMYCIN SULFATE;NEOMYCIN SULFATE, GAMMA-IRRADIATED;NEOMYCI