茂名釀酒設備【唐三鏡酒械】

時間：2017-04-14作者：深圳市寶安區(qū)石巖一本機械設備經(jīng)營部瀏覽：16

唐三鏡酒械
聯(lián)系人：張思漫
手機/微信：13602342552 
QQ：3458023989
微信公眾號：T13602342552
地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓
唐三鏡酒械新工藝釀酒是一種以生糧食（*先蒸煮）通過直接（或粉碎，如薯類、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。
與傳統(tǒng)不同的是，唐三鏡酒械新工藝釀酒過后的酒糟，含豐富的蛋白質、氨基酸等豬生長所需的營養(yǎng)成份，可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜，只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長縮短出欄期，還能減少豬病的發(fā)生和提高豬肉的品質。
此外，唐三鏡酒械新工藝釀酒技術除了糧食釀酒、酒糟養(yǎng)豬之外，還能利用糧食發(fā)酵液（酒糟水）制作成醬油食醋、果汁果凍、奶茶等九種輔料，因而被稱作是“一糧九釀”。
因為技術簡單可靠、節(jié)糧降耗，唐三鏡酒械新工藝釀酒技術被國家*為“全國重點推廣項目”。
農(nóng)村家用做酒，釀酒剩下的酒糟水還可制作出美味的飲料、果凍、醬油、醋、奶茶、等產(chǎn)品。以（200斤的酒糟做出1000斤左右的飲料、果凍等）如果做飲料為例：1000斤飲料可分杯包裝成2500杯，每一杯成本只需要0.2元，共500元。
投資新工藝做酒項目是一個很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個創(chuàng)業(yè)項目，做酒與養(yǎng)殖結合，投資小，回報大，**，而且酒是一種永遠不會過期變質，越陳越香的產(chǎn)品，是一個永遠都不會被社會淘汰，長久長遠的事業(yè)。**酸酒，酒是**，飲后口不干，頭不痛，經(jīng)國家技術監(jiān)督部門檢測，酒質是符合國家標準。








 唐三鏡酒械新工藝釀酒設備與方法
一、新技術**易操作
新工藝生料釀酒是一種以生糧食（無須先蒸煮）通過粉碎加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術。
（1） 傳統(tǒng)釀酒：
原料→浸泡 → 初蒸 → 燜糧→ 復蒸→ 攤涼 →加曲 →裝箱培菌 → 配糟 →裝桶發(fā)酵 →蒸餾 →成品酒
（2） 新工藝釀酒：
原料（生糧食+水+酒曲）→ 發(fā)酵→ 蒸餾 →成品酒
通過對比十分明顯，傳統(tǒng)釀酒從糧食到成品酒要經(jīng)過3次蒸餾近10道工序，操作難度與勞動強度都非常大；而唐三鏡酒械新工藝僅需要2、3道工序即可出酒，一個人就可輕松操作，大大節(jié)省了燃料與人力成本，可大幅度節(jié)約30%以上的燃料與人力成本。
我們按照100斤酒**道工序按1.2元來計算：
傳統(tǒng)釀酒工藝：1.2×10道=12元
新工藝釀酒技術：1.2元×3道=3.6元
新工藝釀酒技術光從工序上來看，每天明顯就比傳統(tǒng)工藝節(jié)省8.4元。以每天釀100斤計算，一年就為我們節(jié)省了8.4元/天×30天×12個月=3024元/年
二、質量上乘口感**
眾所周知，酒曲是酒的靈魂。從傳統(tǒng)的“無藥不成曲”，到90年代生料釀酒所采用的“酶制劑配曲”，再到當今以唐三鏡酒械代表的微生物酒曲的培訓法生產(chǎn)酒曲，這一“**動力”的演變也無不體現(xiàn)著現(xiàn)代科學的飛躍發(fā)展。一壇好酒自然離不開好的酒曲，由于傳統(tǒng)酒曲只適合做熟料。而唐三鏡酒械新工藝酒曲分解能力強，可以在任何時候分解糧食里面的淀粉，真正的做到生熟兩用，此技術在完全保留其原有質量的同時較降低了酒的成本。
唐三鏡酒械新工藝釀酒通過技術創(chuàng)新，通過勾調工藝，通過唐三鏡酒械少見研制出酒類快速催陳技術，能做到酒質口感與30~40元/瓶的瓶裝酒不分上下的散裝白酒。物美**的質量優(yōu)勢必將改變中國傳統(tǒng)酒的歷史。
三、成本低廉效益高
2003年，國內(nèi)糧食價格開始上浮，釀酒成本迅速增加，許多技術不扎實的推廣單位都因無法降低用戶的生產(chǎn)成本而逐步萎縮或紛紛倒閉，但唐三鏡酒械的客戶卻因掌握著*有的“薯類酒去雜技術”，充分采用售價低廉的紅薯、木薯來釀酒，既降低了生產(chǎn)成本，又擴張了較大的銷售市場、賺取了更多的收入。以釀100斤白酒為例：
傳統(tǒng)釀成酒成本：
100斤糧食（80~130）元+5元（酒曲）+20元（人工）+20（燃料）=175元
新工藝釀酒成本：
100斤糧食（80！130）+12元（酒曲）+3元（人工）+10（燃料）=155元
新工藝釀酒利用紅薯釀酒成本將會較低，憑著十多年的努力，唐三鏡酒械開辟了“薯類釀酒、節(jié)糧降耗”的糧食利用新局面。
投資新工藝釀酒項目是一個很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個項目，做酒與養(yǎng)殖相結合，投資小，**，而且酒是一種永遠不會過期變質，越陳越香的產(chǎn)品，是一個永遠都不會被社會所淘汰，長久長遠的事業(yè)。
本公司提供各種大小型釀酒設備（可提供設備檢測報告），以及免費教學員學習新工藝釀酒技術.
【原創(chuàng)內(nèi)容】
當水的沖擊力大于污垢與物體的表面附著力時，高壓水射流就會將污垢剝離，沖走，從而達到清洗物體的目的。隨著工業(yè)化水平的不斷提高，以及人們生活水平的提高，不少的行業(yè)像汽車，化工行業(yè)的一些設備和工件需要進行除油操作給工件進行清洗操作這種高壓水槍槍桿很長，而且耐高溫，是處理結皮堵塞問題的可能選擇?！　‖F(xiàn)今地產(chǎn)業(yè)、裝修業(yè)的發(fā)展越來越快，水泥的龐大需求也隨之而來，老舊的水泥生產(chǎn)線已經(jīng)不堪負荷?，F(xiàn)今新型干法水泥生產(chǎn)線在我的水泥行業(yè)應用比重越來越大，管道清洗主要是采用加熱煮堿方法，再配合清洗人員用鋼刷清洗及疏通管道。但這種方法缺點有很多，例如對堿、蒸氣量消耗很大，并且對人工勞動強度要求也比較大，其次還會污染環(huán)境。較嚴重的問題是該清洗方法會嚴重損傷及腐蝕管道。針對這些問題但是往往因為熱水清洗機價格偏高且運行成本高（因為要用柴油），大部分用戶可能會選擇普通的冷水釀酒設備；當然為了提高清潔效率和效果，還是有不少專業(yè)客戶會選擇熱水清洗機的。為了滿足工藝生產(chǎn)指標，徹底清除管壁上的垢物，技術人員經(jīng)過反復論證，較終確定采用由北京德高潔清潔設備有限公司生產(chǎn)的DP750/50EM對管道進行清洗作業(yè)。經(jīng)過試驗，我們發(fā)現(xiàn)清洗效果明顯**過傳統(tǒng)清洗方法。4、高壓噴嘴主要有以下兩種結構 用于清理外形的噴嘴 用于清理復雜內(nèi)壁噴嘴釀酒設備，是通過動力裝置使高壓柱塞泵產(chǎn)生高壓水來沖洗物體表面，水的沖擊力大于污垢與物體表面附著力，高壓水就會將污垢剝離，沖走，達到清洗物體表面的一種釀酒設備。為了滿足工藝生產(chǎn)指標，徹底清除管壁上的垢物，技術人員經(jīng)過反復論證，較終確定采用由北京德高潔清潔設備有限公司生產(chǎn)的DP750/50EM對管道進行清洗作業(yè)。經(jīng)過試驗，我們發(fā)現(xiàn)清洗效果明顯**過傳統(tǒng)清洗方法。根據(jù)清砂動力學的計算，水壓為160-200bar、流量為15-20m3/h，可滿足清砂的需要。所以較終選擇DU200/20EM釀酒設備。  3、高壓噴槍的噴嘴直徑可以由公式算出，由于高壓水射流的沖刷和劈切作用的協(xié)調，所以實際選擇使用的噴嘴尺寸小于計算尺寸。


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