中文名稱:谷氨酸
中文:L-麩氨酸
英文名稱:Sodium DL-glutamate
英文:Glu(2-)*2Na(1+);disodium glutamate;Einecs 240-313-1;Sodium glutamate;sodium L-glutamate;sodium L-glutaminate;L-Na-glutamate;
CAS號:16177-21-2
分子式:C5H8NNaO4
結(jié)構(gòu)式:
分子量:169.111
PSA:106.28000
調(diào)味劑
做調(diào)味劑使用時,一般用量為0.2%~0.5%。除單獨使用外,宜與核糖核苷酸和肌苷酸之類核酸類調(diào)味料配成復合調(diào)味料,以提高效果。谷氨酸是國內(nèi)外應為廣泛的鮮昧劑,與食鹽共存時可增強其呈味作用,與5'-肌苷酸或5'-鳥苷酸一起使用,較有相乘的作用。我國規(guī)定可在各類食品按生產(chǎn)需要適量使用。
谷氨酸具有強烈的肉類鮮味,味精用水稀釋至3000倍仍可感覺到鮮味,廣泛用于家庭,飲食業(yè)、食品加工業(yè)(湯、香腸、魚糕、辣醬油、罐頭等)。鳥苷酸與谷氨酸同時使用,具有協(xié)同作用,能提高鮮味,又稱助鮮劑或強力味精。
醫(yī)藥用生化試劑
谷氨酸廣泛存在于動植物的機體中,是食品中**存在的營養(yǎng)成份。
**合成中間體
在工業(yè)上可用作**合成中間體,但在世界年產(chǎn)量中,這種用途占的比重較小,如應用于助劑、滲透膜、絲蛋白改性、皮革助劑、生物醫(yī)學材料、改性再生膠原纖維等各個領域。
甘露醇 Mannitol 25kg 標準 CP2015 有注冊批件 2年保質(zhì)期【類別】 藥用輔料
蜂蜜 25kg 標準 CP2015 有注冊批件 2年保質(zhì)期 用途蜜丸丸藥矯味劑【類別】 藥用輔料
山崳酸甘油酯Glyceryl Behenate 標準 CP2015 有注冊批件 2年保質(zhì)期【類別】藥用輔料,潤滑劑和釋放阻滯劑等。
氧化/輕質(zhì)氧化 [1309-48-4] 標準 CP2015 有注冊批件 2年保質(zhì)期【類別】 藥用輔料,填充劑和pH值調(diào)節(jié)劑等。
環(huán)拉酸 [139-05-9] 1kg 25kg 標準 CP2015 有注冊批件 2年保質(zhì)期【類別】 藥用輔料,甜味劑和矯味劑。
滑石粉 藥用輔料 [14807-96-6] 25kg 標準 CP2015 有注冊批件 2年保質(zhì)期 【類別】藥用輔料,潤滑劑等。
焦/偏重 [7681-57-4] 標準 CP2015 有注冊批件 2年保質(zhì)期 500g 25kg【類別】藥用輔料,抗氧化劑和抑菌劑。
醫(yī)藥用級CAS號:7631-90-5【類別】藥用輔料防腐劑。消毒劑。漂白劑
藥用輔料 CAS號:67-63-0【類別】藥用輔料用作脫水劑及清洗劑
醫(yī)藥用級山崳酸甘油酯CAS號:6916-74-1【類別】藥用輔料 賦形劑;成型劑
藥用級無水碳酸CAS號:497-19-8 500g/瓶 25kg【類別】藥用輔料
依地酸二藥用級輔料CAS號[6831-92-6]【類別】藥用輔料 螯合劑
藥用級三氯CAS號: 57-15-8【類別】藥用輔料 防腐藥
藥用級乳糖CAS號:63-42-3【類別】藥用輔料 營養(yǎng)型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養(yǎng)劑
環(huán)拉酸CAS號[139-05-9]【類別】藥用輔料 甜味劑
糠餾油 500ml/瓶 企業(yè)標準 皮膚科** 2年質(zhì)保
黑豆餾油 500ml/瓶 企業(yè)標準 傳統(tǒng)工藝 皮膚科**
桉葉油 500ml/瓶 中國藥典 有注冊批件 2年質(zhì)保
聚維酮K30/PVPK30 符合2015藥典 有注冊批件 2年保質(zhì)期
DL-酒石酸 500g 25kg 有注冊批件 2年保質(zhì)期 2015藥典
氯化鈣藥用輔料 規(guī)格25公斤 效期2年 (有資質(zhì)有批件)
明膠藥用輔料 規(guī)格25公斤 效期2年 (有資質(zhì)有批件)
木糖醇藥用輔料 規(guī)格25公斤 效期2年 (有資質(zhì)有批件)
麥芽糊精藥用輔料 規(guī)格25公斤 效期2年 (有資質(zhì)有批件)
尿囊素藥用輔料 規(guī)格25公斤 效期2年 (有資質(zhì)有批件)
尿素藥用輔料 規(guī)格25公斤 效期2年 (有資質(zhì)有批件)
詞條
詞條說明
殼聚糖 Kejutang Chitosan ? ?? ? ? [9012-76-4] ? ? 本品為N-乙酰-D-氨基葡萄糖和D-氨基葡萄糖組成的無分支二元多聚糖。 ? ? 【性狀】 ?本品為類白色粉末,無臭,無味; ? ? 本品微溶于水,幾乎不溶于。 ? &nbs
樟腦(合成)Zhangnao(Hecheng)Camphor (Racemic)?本品為(1RS,4RS)-1,7,7-三二環(huán)[2.2.1]-2-酮,用化學合成法制得。含C10H16O不少于96.0%。? ? 【性狀】本品為白色結(jié)晶性粉末或無色半透明的硬塊,加少量的易研碎成細粉;有刺激性特臭,味初辛、后清涼;在常溫中易揮發(fā),燃燒時發(fā)生黑煙及有光的火焰。&n
常用卡波姆系列???Carbopol 940:推薦用量:0.2-1.0%?短流變性、高粘度、高清澈度,低耐離子性及耐剪切性,適用于凝膠及護膚乳液、膏霜、含乙醇的透明凝膠類產(chǎn)品、透明護膚凝膠、發(fā)用定型凝膠、香波、沐浴露。???Carbopol 941:推薦用量:0.1-1.5%?長流變性、低粘度、高清澈度,中等耐離子性及
簡介瓊脂(Agar)又稱瓊膠,俗稱洋菜、凍粉或凍膠,是由紅海藻綱中提取的親水性膠體。據(jù)據(jù)*人民共和國藥典記載,瓊脂"系自石花菜Gelidi-umamamiiLantx或其他數(shù)種紅藻類植物中浸出并經(jīng)脫水干燥的黏液質(zhì)";按美國藥典定義,瓊脂是一種從Rhodophyceae類的某些海藻萃取的親水膠體;按化學結(jié)構(gòu)上來說,瓊脂是一類以半乳糖為主要成分的一種高分子多糖。折疊編輯本段國家標準GB 1975-2
公司名: 西安晉湘藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 王麗
電 話:
手 機: 18991221753
微 信: 18991221753
地 址: 陜西西安蓮湖區(qū)豐禾路西口
郵 編:
網(wǎng) 址: jx18091874132.b2b168.com
公司名: 西安晉湘藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 王麗
手 機: 18991221753
電 話:
地 址: 陜西西安蓮湖區(qū)豐禾路西口
郵 編:
網(wǎng) 址: jx18091874132.b2b168.com