荷葉餅,水單餅的做法
1、稱量好的面粉,一邊慢慢的倒入開水,一邊用筷子攪拌。再加入涼水。一邊倒入涼水,一邊用筷子攪拌。和成柔軟的面團,蓋上濕布,餳10分鐘。在案板上撒上干面粉,把餳好的面團揉光滑,餳5分鐘。搓成細長條。分成均勻的10個劑子。每個約30克。搟開的面餅,卷在搟面杖上面,慢慢搟大。搟一下,松開,換個方向再重復。搟成薄薄的面餅。在鍋里鋪上打濕后擰干的籠布。水開后,把搟好的一張餅放到鍋里,鋪平整。1、對單餅機要及時進行加油換油,并且檢查潤滑油是否符合規(guī)定,并將油線清理干凈。蓋上蓋子?;鹫{(diào)到中小火。搟*二張餅。*二張餅搟好,打開鍋蓋,把餅摞在一張上面。蓋上鍋蓋。這時候一張餅已經(jīng)蒸的半熟了。每一張餅都重復以上動作,餅要鋪平。最后一張餅放入后,蓋上鍋蓋中火蒸3分鐘。
隨著科技發(fā)展,現(xiàn)在很多機器代替了手工,今天就給大家介紹一下單餅機的性能特點。
想要選擇到一款理想的單餅機,一定要了解下單餅機器的性能特點,只有高性能的特點才能讓生產(chǎn)出來的餅較加的理想。
一:單餅機是一款升溫快,效率高,成型好專業(yè)做餅設備。
二:單餅機是使用非常**的保溫材料制作而成的,這樣就使得餅不容易出現(xiàn)冷卻的情況,同時也能幫助我們節(jié)省更多的資源。
三:單餅機在使用的時候非常的簡單,是一款非常容易使用的機器,而且使用壓餅機生產(chǎn)餅可以幫助我們節(jié)省更多的成本,提升了餅的產(chǎn)量。
詞條
詞條說明
眼力見兒不夠,包餃子的時候,餃子面和得多出一大劑兒,就是親媽看見也會數(shù)落一句:“干活的時候不知道看著點兒?”老爸(公公)脾氣**好,他不但不介意,看看多余的面,笑笑說:“沒事沒事,烙單餅就是了?!?只知道單餅好吃,從來沒有烙過,我露出一臉的無奈,對老爸說:“我不會?。 崩习钟中πφf:“不用你管事,我烙就行了。”說著,老爸端起面盆走向廚房。 老爸較近身體不大好,哪能讓他自己下廚,我強烈要求打下手。后
荷葉餅,水單餅的做法 1、稱量好的面粉,一邊慢慢的倒入開水,一邊用筷子攪拌。再加入涼水。一邊倒入涼水,一邊用筷子攪拌。和成柔軟的面團,蓋上濕布,餳10分鐘。在案板上撒上干面粉,把餳好的面團揉光滑,餳5分鐘。搓成細長條。分成均勻的10個劑子。每個約30克。搟開的面餅,卷在搟面杖上面,慢慢搟大。搟一下,松開,換個方向再重復。搟成薄薄的面餅。在鍋里鋪上打濕后擰干的籠布。水開后,把搟好的一張餅放到鍋里,
全自動烙饃機該設備操作簡單,自動化程度高,生產(chǎn)出方形餅、可替代春卷皮、鴨餅、煎餅、炒餅等多種面餅,同時保持了傳統(tǒng)面食的口感,具有原味豐富,酥脆松軟,香味濃郁,存放時間長,食用方便等優(yōu)點。小型烙餅價格市場廣闊,可在市場、學校、工廠等場所經(jīng)營,也可配送超市、賓館、飯店,配送超市、賓館、飯店等。壓面輥、烙輥、出餅輥、切刀輥,構成自動烙餅生產(chǎn)線,即上面進面,下面出餅;用紅外線燃燒器加熱,熱效高,節(jié)約能源
開一家餐飲店是沒那么容易的,現(xiàn)在您可以利用新的科技來幫您。我公司是專業(yè)生產(chǎn)全自動單餅機器的廠家,生產(chǎn)的機器結構合理,是全自動的,進行自動成形,我們經(jīng)過多年對機器的研究,在博眾人之長基礎之上采用雙控雙向同時提供材料,機器操作簡單,一般女工均可操作,只需將面團放入的入口,然后開動機器就可以自動生產(chǎn)單餅。5、本機也可用于炒餅餅絲,餅條的配套設備,克服了手工搟面,壓面費時費力的缺點,降低了勞動成本,提高
公司名: 安徽強盛食品機械制造有限公司
聯(lián)系人: 盛家虎
電 話: 0557-2887889
手 機: 15305578169
微 信: 15305578169
地 址: 安徽宿州埇橋區(qū)安徽宿州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
郵 編: 234000
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