餐飲業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展前景:中國(guó)的餐飲行業(yè)是餐飲行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常*,餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額連續(xù)20多年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng),預(yù)計(jì)未來(lái)將保持18%以上速度發(fā)展,行業(yè)發(fā)展前景看好,可以說(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場(chǎng)潛力巨大,前景非常廣闊,長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)良好。
下面中國(guó)吃網(wǎng)為您介紹中國(guó)餐飲業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景,及挑戰(zhàn)。2,餐飲業(yè)的現(xiàn)狀:隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,居民的收入水平越來(lái)越高,餐飲消費(fèi)需求日益旺盛,營(yíng)業(yè)額一直保持較強(qiáng)的增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)統(tǒng)計(jì),近五年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長(zhǎng),是GDP發(fā)展速度的2倍,可以說(shuō)整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。
清科資本高**指出“具有投資及并購(gòu)**的中餐企業(yè),必須具有適應(yīng)企業(yè)自身業(yè)務(wù)模式的信息化管理系統(tǒng),借助信息化的力量,幫助企業(yè)解決內(nèi)部管理問(wèn)題,提高效益,提升**。避免重復(fù)投資經(jīng)歷拐點(diǎn)后的中國(guó)餐飲業(yè)又將重新洗牌,面對(duì)拐點(diǎn)后的餐飲市場(chǎng),少走彎路就是一種成功,餐飲行業(yè)因?yàn)殚L(zhǎng)期處于盲目投資,重復(fù)投資,多次投資相當(dāng)嚴(yán)重,缺乏整體規(guī)劃。餐飲行業(yè)研究院*重復(fù)投資讓餐飲企業(yè)經(jīng)常處于“過(guò)山車(chē)”的不斷從峰**到谷底的循環(huán)中。
所以,推出的“餐飲產(chǎn)業(yè)鏈智能應(yīng)用規(guī)劃”餐飲企業(yè)成長(zhǎng)模式值得很多餐飲企業(yè)構(gòu)建信息化時(shí)借鑒和參考。目前,餐飲行業(yè)已經(jīng)步入精細(xì)管理時(shí)代,原來(lái)粗放式,個(gè)體戶式的管理就能掙錢(qián)的環(huán)境很難再現(xiàn),進(jìn)入拐點(diǎn)時(shí)期。
為此,全市將建立健全信息化溯源體系,力爭(zhēng)到2016年底前生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)加入率大于90%,重點(diǎn)監(jiān)管食品品種可追溯率不小于80%,基本實(shí)現(xiàn)“全品種可查詢(xún),重點(diǎn)品種可追溯”的目標(biāo)。在較嚴(yán)厲的處罰以及較嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)方面,該局表示,將出臺(tái)關(guān)于食品 監(jiān)管責(zé)任的追究辦法,以“零容忍”的態(tài)度打擊涉及食品安全的違規(guī)行為。
他建議,廣大需要的客戶朋友能充分利用現(xiàn)有的監(jiān)管資源,如食藥監(jiān)局的快檢室,藥監(jiān)機(jī)構(gòu),這些都是免費(fèi)開(kāi)放的,可以來(lái)咨詢(xún)?!敖衲陮⒙鋵?shí)較嚴(yán)食品安全 監(jiān)管,嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的食品安全關(guān)”,“四個(gè)較嚴(yán)”指的是較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),較嚴(yán)格的監(jiān)管,較嚴(yán)厲的處 罰及較嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)。
詞條
詞條說(shuō)明
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不許用流動(dòng)水刷洗廚具,用具;不許用流動(dòng)水洗魚(yú)肉;不許用流動(dòng)水沖餐具;洗鍋時(shí)盡量少用水,洗干凈為原則。電:空調(diào):餐廳大廳空調(diào)嚴(yán)格限定時(shí)間,辦公室空調(diào)根據(jù)氣溫掌握開(kāi)關(guān)時(shí)間,包間空調(diào)嚴(yán)格限定時(shí)間。 電風(fēng)扇,排風(fēng)扇根據(jù)需要及時(shí)開(kāi)關(guān);電腦,電風(fēng)扇,空調(diào)等所有電器設(shè)備不使用時(shí)要拔掉插銷(xiāo);所有電器設(shè)備(除冷庫(kù)冷柜外)要根據(jù)需要及時(shí)開(kāi)關(guān);隨手關(guān)燈;嚴(yán)格控制燈具的開(kāi)關(guān)時(shí)間;根據(jù)照明需要控制亮度,沒(méi)有必要開(kāi)的燈堅(jiān)決
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操作規(guī)程①檢查電源開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉。②清洗切肉機(jī)內(nèi)。③準(zhǔn)確無(wú)誤地安裝好刀片,擰緊螺桿。④接通電源開(kāi)機(jī)。⑤將所需切好的肉少量逐漸地送入切肉機(jī)。⑥完成后,關(guān)閉電源待機(jī)靜止時(shí)取出刀片。2,注意事項(xiàng)①操作中有漏電和卡機(jī)時(shí),立即關(guān)閉電源,處理好再使用。②卡機(jī)時(shí)嚴(yán)禁開(kāi)通電源將卡住的肉用手去拔。③用水沖洗時(shí)要注意水不要淋濕電機(jī),以免電機(jī)燒掉。3,清潔保養(yǎng)①清潔切肉機(jī)時(shí)要用溫水加少許洗滌劑進(jìn)行清潔。食堂設(shè)備使用制度
餐飲業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展前景:中國(guó)的餐飲行業(yè)是餐飲行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常*,餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額連續(xù)20多年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng),預(yù)計(jì)未來(lái)將保持18%以上速度發(fā)展,行業(yè)發(fā)展前景看好,可以說(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場(chǎng)潛力巨大,前景非常廣闊,長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)良好。 下面中國(guó)吃網(wǎng)為您介紹中國(guó)餐飲業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景,及挑戰(zhàn)。2,餐飲業(yè)的現(xiàn)狀:隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,居民
肇慶找食堂承包誠(chéng)信企業(yè)“本信息長(zhǎng)期有效”
苦盡甘來(lái)會(huì)有時(shí),只管用心勤做菜。忙碌之余的小憩是甜;與父母的小聚是甜;與的短暫陪伴是甜;與愛(ài)人的視頻通話是甜逢年過(guò)節(jié)無(wú)法回家,有父人打來(lái)電話,這暖暖的關(guān)懷也似詩(shī)愉悅。一道菜得心應(yīng)手時(shí),得到顧客**,同事的點(diǎn)贊,心里總是美滋滋的。 汗流浹背,體力耗盡,怎一個(gè)辛苦了得!而廚師心之苦才是苦中之苦。廚師普遍讀書(shū)少,除了少數(shù)在大餐飲企業(yè)的,大多沒(méi)社會(huì)保險(xiǎn),沒(méi)**在一個(gè)城市工作很多年,到頭來(lái)卻沒(méi)有屬于自己的
公司名: 廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司
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