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時(shí)間：2020-03-08作者：山東嘉信工業(yè)裝備有限公司瀏覽：71

煙熏爐適用范圍

煙熏爐適用范圍：

煙熏爐具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫優(yōu)質(zhì)硅酸鋁氈，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能。可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。 可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單。 具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉產(chǎn)品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后無(wú)污染，無(wú)廢棄物排放。具有在設(shè)備運(yùn)行中調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)量等相關(guān)技術(shù)參數(shù)的功能。

? ? 煙熏爐適用于香腸、臘肉、豆干、雞、鴨、牛肉干等食品的加工制作。香腸煙熏爐廠家現(xiàn)貨香腸煙熏爐廠家現(xiàn)貨










煙熏爐使用方法

煙熏爐使用方法：

1、煙熏爐開(kāi)機(jī)前首先檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無(wú)雜物;

2、檢查完畢后打開(kāi)煙熏爐的電源;

3、點(diǎn)按'工藝選擇'，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來(lái)調(diào)整、選擇所需要的工藝;同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時(shí)間，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)，蒸煮溫度不過(guò)95攝氏度;煙熏爐設(shè)定完畢后點(diǎn)按'工藝啟用'，返回后點(diǎn)按煙熏爐上的'監(jiān)控畫面'，按'始動(dòng)'后煙熏爐設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進(jìn)行工作;

4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;煙熏爐蒸煮時(shí)所需壓力為低壓，以不**0.15mpa為宜，如煙熏爐壓力過(guò)高則產(chǎn)品快速升溫，較有可能產(chǎn)生降低產(chǎn)品品質(zhì);煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過(guò)煙熏爐電磁閥前部的閥門控制;

5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來(lái)感應(yīng)，一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部;煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)，放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可。香腸煙熏爐廠家現(xiàn)貨香腸煙熏爐廠家現(xiàn)貨




煙熏爐?功能配置

煙熏爐功能配置：

1、QYX系列全自動(dòng)煙熏爐采用PLC和人機(jī)界面電腦系統(tǒng)控制，在一個(gè)畫面上能同時(shí)顯示濕度、溫度、時(shí)間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過(guò)程中可根據(jù)工藝需求等隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。

2、可存儲(chǔ)100套不同配方，可進(jìn)行單工藝操作，也可以將九個(gè)以下單工藝任意組成配方生產(chǎn)。

3、設(shè)有管理人員、操作人員密碼，有生產(chǎn)和故障記錄?？蛇x用掛接模塊，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控功能，能夠打印配方、濕度、溫度曲線。

4、*特的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有效保證產(chǎn)品在加工過(guò)程中溫度、濕度的一致性，產(chǎn)品著色均勻；可根據(jù)工藝選擇快速或慢速循環(huán)程序，已達(dá)到較好的循環(huán)的發(fā)煙效果。

5、發(fā)煙系統(tǒng)采用外置式木粒、木屑發(fā)煙；發(fā)煙器工作狀況受控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)。

6、加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。

7、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固的內(nèi)外層全焊接結(jié)構(gòu)，優(yōu)質(zhì)可靠的硅膠條門封結(jié)構(gòu)；保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能高、升溫快、節(jié)約能源。

8、采用模塊化箱體結(jié)構(gòu)，排布形式靈活；可提供單排或雙排布置，可以單方向進(jìn)出推車，也可以做成通道式前后開(kāi)門，并加裝生熟區(qū)互鎖裝置。

9、噴淋功能，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中不爆皮、降溫快。

10、可選配水循環(huán)清洗裝置。香腸煙熏爐廠家現(xiàn)貨香腸煙熏爐廠家現(xiàn)貨







山東嘉信工業(yè)裝備有限公司專注于蔬菜清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),洗筐機(jī),風(fēng)干線,解凍機(jī),漂燙機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 嘉信機(jī)械生產(chǎn)的巴氏殺菌流水線是較好的

  嘉信生產(chǎn)的巴氏滅菌流水線有滾杠式巴氏滅菌流水線，適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏殺菌。 玻璃瓶連續(xù)式噴淋殺菌流水線，適用于各種瓶裝、罐裝、酸性果汁、飲料、電解質(zhì)飲料、酒類、調(diào)味品的殺菌冷卻。 雙層巴氏殺菌、冷卻風(fēng)干生產(chǎn)線主要對(duì)于已包裝的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品等袋裝或瓶裝產(chǎn)品進(jìn)行殺菌冷卻。 臭氧氣泡清洗機(jī)適用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡和對(duì)腌漬品脫鹽等。 高

• 嘉信凈菜加工流水線是全國(guó)質(zhì)量較好的

  嘉信去雜質(zhì)高壓氣泡清洗機(jī)適用于各種水果蔬菜的清洗，水力輸送方式輸送番茄等表皮較軟的原果，衛(wèi)生可靠，既可起到清洗作用，又節(jié)約水、電資源。 果蔬氣泡清洗機(jī)適用范圍：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡和腌漬品。 漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。具有潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。可根據(jù)客戶要求選配臭氧殺菌。 果蔬超聲波清洗機(jī)，具有超聲波清洗功能

• 嘉信果蔬清洗機(jī)質(zhì)量較好

  嘉信生產(chǎn)的果蔬清洗類有：凈菜加工流水線；根莖葉類二合一清洗風(fēng)干線；凈菜、胡蘿卜、棗類清洗、消毒、風(fēng)干流水線；全自動(dòng)玉米清洗漂燙冷卻烘干線；海帶切絲輸送清洗脫水烘干流水線；龍蝦蒸煮清洗流水線；豆芽清洗流水線；蔬菜預(yù)煮漂燙殺青連續(xù)脫水流水線等。 低溫殺菌類有：雙層巴士殺菌、冷卻風(fēng)干流水線，油炸薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線等。 風(fēng)干、烘干類有：多層烘干流水線，風(fēng)干線，洗瓶吹干烘干機(jī)，洗袋風(fēng)干流水線，全自動(dòng)托盤清洗機(jī)

• 江蘇堅(jiān)果烘干流水線廠家給您好的建議「多圖」

  熱泵烘干機(jī)功能 多功能水果熱泵烘干房，有效將熱泵技術(shù)、熱回收技術(shù)、溫濕度梯度利用技術(shù)相結(jié)合，節(jié)能效果較佳，熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)封閉下降式循環(huán)，熱效率高，節(jié)約能源。**次污染，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 智能水果熱泵烘干房，采用中低溫干燥方式，溫濕度控制精準(zhǔn)，水果干燥品質(zhì)較出色，風(fēng)機(jī)強(qiáng)制風(fēng)循環(huán)，使烘干機(jī)內(nèi)上下溫差小，*特的可調(diào)式分風(fēng)多孔板，保證溫度均勻。 PLC編程三維控制技術(shù)，可視化操作窗口，滿足無(wú)人