熟食諸城殺菌釜生產(chǎn)商歡迎來電, 諸城市中遠機械公司

時間：2020-03-08作者：諸城市中遠機械有限公司瀏覽：63

諸城中遠機械殺菌鍋幾大優(yōu)勢：

標準化的殺菌效果

殺菌過程中，根據(jù)不同的食品加工工藝**調(diào)控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn)，每批次產(chǎn)品殺菌效果一致，產(chǎn)品包裝保持美觀，變形率、破損率減低。

安全性能高

配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門法蘭設(shè)計泄壓機構(gòu)，防止鍋門瞬時彈開，造成安全事故。開機運行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設(shè)備的狀態(tài)，以隨時處理故障。

自動化程度高，高起點配置

自動化程度高，操作簡便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界名優(yōu)部件商供應(yīng)產(chǎn)品（日本山武，德國西門子）全程嚴格監(jiān)測產(chǎn)品質(zhì)量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性較佳。

人性化設(shè)計

新一代的操控配電箱較符合人體學(xué)，采用德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置較便于操作及觀測。設(shè)備的運行狀態(tài)在觸摸屏上以動畫形式顯示，工藝流程工作原理一目了然，控制簡單。







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殺菌鍋操作說明

使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。拆卸過程比較復(fù)雜，爭取不需要拆卸的盡量不要去拆卸，保持一段部位的完整性，然后包裝整齊，完整轉(zhuǎn)移運送。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。傳統(tǒng)殺菌裝備會出現(xiàn)殺菌食品會出現(xiàn)控制不穩(wěn)定的狀態(tài)，或者操作過于復(fù)雜，對操作人員的技能要求較高，現(xiàn)在新式研發(fā)的殺菌鍋提高了對工作要求的嚴格控制，使得作業(yè)過程較加簡單，程序設(shè)置一步到位，適合一般操作人員作業(yè)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！


主要全自動殺菌鍋有很多種，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀伊始，西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源，




諸城市中遠機械有限公司專注于殺菌鍋,夾層鍋,蒸煮鍋,炒鍋,真空浸漬罐,風淋室系列等

• 詞條

  詞條說明

• 諸城壓力容器制造廠家－諸城市中遠機械有限公司

  中遠公司是集食品殺菌設(shè)備產(chǎn)品的設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務(wù)于一體的運營商，已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、成品檢驗、生產(chǎn)經(jīng)營、儲存運輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運營體系。公司成立于2001年，注冊資金1000萬元，已通過ISO9001：2008質(zhì)量體系，具備國家壓力容器制造(證書編號：TS2237214-2023），擁有自營進出口權(quán)。公司現(xiàn)有員工100余人，中級技術(shù)管理人員37人，

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