天津香辣蟹代理誠信商家“本信息長期有效”

時間：2020-03-07作者：天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司瀏覽：30

搭配禁忌：螃蟹與茶不能同食，同食會產生有毒物質。

螃蟹與花生不能同食，同食易導致腹瀉。

螃蟹與土豆不能同食，同食易引發(fā)

螃蟹+冬瓜

功效：兩者搭配同食有養(yǎng)精之效

材料:花蟹1只,冬瓜100克,姜片、蔥花各少許

調料: 鹽3克,雞粉2克,胡椒粉、料酒、食用油各適量

做法: 1花蟹處理干凈,切成小塊;冬瓜洗凈去皮,切厚片。2鍋中注油燒熱,下入姜片,大*香,倒入冬瓜片,略炒片刻,再倒入花蟹炒勻,淋入料酒炒香。3往鍋中注入適量清水,用大火煮至沸騰,轉小火煮至食材熟透。 4加入鹽、雞粉、胡椒粉拌勻,續(xù)煮至食材入味。5關火后盛出,裝入碗中,撒上蔥花即可。














螃蟹的食用需注意

螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和，吃時一定要去掉；醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，應蒸熟煮透后再吃；存放過久的熟蟹也不宜食用。

螃蟹死了能吃嗎

螃蟹死了好不要吃，尤其是死了時間比較長的螃蟹。新鮮的螃蟹，非常好吃。但是，捕撈的螃蟹如果死之后，鮮味就沒有了，人們吃了以后，還可發(fā)生癥狀，是什么原因呢？








螃蟹生活在水中，喜歡吃水中死魚、死蝦等的動物，在螃蟹體內便會一定的細菌。尤其是河蟹，大多生長在污濁的河塘，蟹體內外沾又大量的病菌?；铙π房梢酝ㄟ^體內的新陳代謝將細菌排出體外；螃蟹一旦，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起，常見的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、、腹瀉；嚴重者可發(fā)生脫水、電解質紊亂、抽搐，甚至、昏迷、等。










螃蟹是生活中很多人都非常喜愛的一道食物，其口感鮮美嫩滑，非常爽口。螃蟹具有較高的營養(yǎng)**，含有豐富的微量元素和維生素，比一般的魚類都要高。螃蟹的食用方法非常多，人們可以根據自己的口感選擇吃法。那螃蟹有哪些營養(yǎng)**呢，吃螃蟹對人們有什么好處呢？

螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經；有、消結、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效；主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。

但注意：蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虛寒者尤應引起注意。

















天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司專注于香辣蟹,小龍蝦等

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