張家口立式保溫電熱夾層鍋價(jià)格如何計(jì)算?











    國(guó)龍機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)立式保溫電熱夾層鍋

    國(guó)龍機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)立式保溫電熱夾層鍋,臥式攪拌夾層鍋的性能及優(yōu)點(diǎn)

    *.臥式攪拌夾層鍋使用蒸汽加熱,便于控制熱源,清潔衛(wèi)生,維修簡(jiǎn)單方便,操作安全。

    *.臥式攪拌夾層鍋采用使用較少量高x效蒸汽壓力(0.3Mpa),適于高溫加熱。

    *.配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動(dòng)并使其充分混合。同時(shí),通過(guò)攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。


    立式保溫電熱夾層鍋的相關(guān)知識(shí)介紹


    食品殺菌鍋的選擇原則有哪些?

    主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。因此,再循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被殺菌且設(shè)備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統(tǒng),作為殺菌用的循環(huán)水,殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴晾干后,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn),整個(gè)包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。



    立式保溫電熱夾層鍋的分類介紹



    衛(wèi)生級(jí)夾層鍋的相關(guān)分類:

    ? ?1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。

    ? ?2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋。

    3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

    支腳

    (a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

    (b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

    材質(zhì)

    (a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆。

    (b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。






    山東國(guó)龍食品機(jī)械有限公司專注于炒菜機(jī)器人,蒸汽/電熱/燃?xì)鈯A層鍋,行星攪拌鍋,蒸煮鍋等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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