? ? 當(dāng)今的奶牛養(yǎng)殖已經(jīng)越來越進(jìn)入正規(guī)化,擠奶廳的大量建設(shè)就是其的有力證明。在我們印象中的擠奶工作可能是電視中的大草原或者是個(gè)別小牛圈中操作的,其實(shí)在擠奶正規(guī)化的今天,擠奶廳已經(jīng)取代了前者,建設(shè)擠奶廳也是大勢所趨。
? ? 擠奶廳是用于奶牛擠奶的車間,位于養(yǎng)牛場。奶牛是乳用品種,經(jīng)過高度選育繁殖的優(yōu)良品種,我國的奶牛主要以黑白花奶牛為主,從1980年山東省畜牧局牛羊養(yǎng)殖基地開始引進(jìn)此品種,此品種適應(yīng)性強(qiáng)、分布范圍廣、產(chǎn)奶量高、耐粗飼。黑白花奶牛也叫中國荷斯坦奶牛,中國荷斯坦奶牛有一百多年的歷史,其育種過程非常復(fù)雜??傊怯杉兎N荷蘭牛與本地母牛的高代雜交種經(jīng)長期選育而成。
? ? 現(xiàn)在的擠奶廳都是在奶站的。集約化的奶站都是在養(yǎng)牛場里。內(nèi)蒙古有一部分散養(yǎng)的擠奶廳是在開奶站的人家,養(yǎng)牛戶把牛趕到奶站擠。一般的擠奶廳是有兩排吸奶器。中間是一道深槽,擠奶工人站在下面,用高壓水管(也不算太高壓)清洗奶頭,進(jìn)行消毒后進(jìn)行上杯。吸奶容器都是玻璃的,上面刻有千克數(shù),擠完了,記下多少斤,就可以把奶杯拿下來了。就從另外一面出去。
? ?牛奶營養(yǎng),是適合長期飲用的飲品,也是現(xiàn)代乳品工業(yè)的重要原料。 擠奶廳是牧場經(jīng)濟(jì)效益的直接體現(xiàn),同時(shí)擠奶廳肩負(fù)著多個(gè)部門的業(yè)績成果。所以,工作中**著更多的壓力與責(zé)任,在日常工作中的監(jiān)督與檢查,嚴(yán)格要求員工按照標(biāo)準(zhǔn)的操作流程執(zhí)行,以保證牛奶的質(zhì)量與品質(zhì)。定期進(jìn)行設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),降低故障損壞的頻次,保證有效的擠奶時(shí)間。
詞條
詞條說明
奶廳是牧場數(shù)據(jù)化管理的“數(shù)據(jù)集成中心”
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,擠奶機(jī)已不再是單純的“擠奶”工具,較重要的是成為了數(shù)據(jù)的集成中心。無論是魚骨式擠奶機(jī)、并列式擠奶機(jī)還是轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī),均有自動識別系統(tǒng),可以在奶牛擠奶之前進(jìn)行自動識別,在擠奶過程中收集所有奶牛產(chǎn)量、乳成份、活動量、泌乳曲線和擠奶流速,然后以這些數(shù)據(jù)為基線,對于偏離數(shù)值的數(shù)據(jù)和操作發(fā)出警報(bào)。 自動識別分為在位識別(在每個(gè)擠奶位進(jìn)行識別)和入口識別(在擠奶廳奶臺兩側(cè)入口處進(jìn)行識別)
奶牛養(yǎng)殖是畜牧業(yè)中數(shù)據(jù)量行業(yè),營養(yǎng)、育種水平的提升都需要大量數(shù)據(jù)的長期積累與準(zhǔn)確分析。奶牛牧場云計(jì)算管理系統(tǒng)在大數(shù)據(jù)智能分析、權(quán)限控制和服務(wù)中心方面具有世界水平。通過該系統(tǒng)不僅有利于數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和行業(yè)監(jiān)管,而且可以便捷地開展?fàn)I養(yǎng)研究、聯(lián)合育種等一些專業(yè)領(lǐng)域的數(shù)據(jù)開發(fā)利用。 國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系**科學(xué)家李勝利在接受記者采訪時(shí)說,奶牛牧場云計(jì)算管理系統(tǒng)為我國現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)信息化平臺 利用物聯(lián)網(wǎng)
擠奶設(shè)備分為固定式和移動式兩大類。固定式又分提桶式、管道式和擠奶間式,較好的取代了人手?jǐn)D奶。但擠奶設(shè)備在運(yùn)行的時(shí)間長了,會出現(xiàn)發(fā)熱的現(xiàn)象,那么為了讓大家能很好的解決該故障,下面我們就來為大家介紹幾種冷卻方式,一起了解一下吧: 1、轉(zhuǎn)子的油膜冷卻 這種冷卻方法是在擠奶設(shè)備入口處連接一個(gè)輸油管,用均勻滴下的冷卻油帶走轉(zhuǎn)子的熱量。 2、空氣冷卻 所謂空氣冷卻擠奶設(shè)備,即是由間級或雙級泵吸入的空氣經(jīng)壓縮
擠奶廳統(tǒng)一使用“兩次藥浴,紙巾干擦”的擠奶工藝,其過程如下: 1.清潔檢查:擠奶前先觀察或觸摸外表是否有熱、痛癥狀或創(chuàng)傷。 2.擠頭幾把奶:把頭幾把奶擠到**容器中,檢查牛奶看是否有凝塊、絮狀物或水樣,牛奶正常的牛方可上機(jī)擠奶;異常的,及時(shí)報(bào)告療,單獨(dú)擠奶,嚴(yán)禁混入正常牛奶中。 3.預(yù)藥浴:擠掉頭幾把奶后,進(jìn)行預(yù)藥浴,選用**的藥浴液,藥液作用時(shí)間應(yīng)保持在(20-30)秒。(注:特別臟時(shí),可先用
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