小蘇打在食品中的妙用:
1、去除果蔬殘留藥:用小蘇打水清洗水果、蔬菜,可有效去除其殘留藥;燙青菜前加一 點小蘇打,可以防止葉綠素流失,燙好的青菜不會變黃變黑。
2、煮海帶時加點小蘇打軟得快。炒洋蔥的時間長了,會失去原味,而炒的時間短、太快了,又使其不柔軟。如果先用少許 小蘇打撈一下,不論妙、煮,甚至炸都能使其柔軟,而且食后容易消化。
4、剖魚時如不小心把魚膽弄破了,只要在膽汁污染過的地方涂上一點小蘇打,然后反復用清 水清洗,就可以把魚肉上的苦味沖去。
濰坊中啟合化工有限公司專注于純堿,小蘇打,焦,氯化鈣,工業(yè)鹽,融雪劑等
詞條
詞條說明
碳酸氫鈉(化學式:NaHCO?),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(中國香港、閩臺)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。 碳酸氫鈉,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結(jié)合后開始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應較快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。 碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。 碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。
小蘇打在食品中的妙用: 1、去除果蔬殘留藥:用小蘇打水清洗水果、蔬菜,可有效去除其殘留藥;燙青菜前加一 點小蘇打,可以防止葉綠素流失,燙好的青菜不會變黃變黑。 2、煮海帶時加點小蘇打軟得快。炒洋蔥的時間長了,會失去原味,而炒的時間短、太快了,又使其不柔軟。如果先用少許 小蘇打撈一下,不論妙、煮,甚至炸都能使其柔軟,而且食后容易消化。 4、剖魚時如不小心把魚膽弄破了,只要在膽汁污染過的地方涂上一點
元明粉用途: 1、化學工業(yè)用作制造硅酸鈉水玻璃及其它化工產(chǎn)品。 2、造紙工業(yè)用于制造硫酸鹽紙漿時的蒸煮劑。 3、玻璃工業(yè)用以代替純堿做助溶劑。 4、紡織工業(yè)用于調(diào)配維尼綸紡絲凝固劑。 5、用于有色金屬冶金、皮革等方面。
1、從字面上講,無水氯化鈣和二水氯化鈣的差異在于一種是無水氯化鈣,另一種是有水的。關于區(qū)別這兩樣東西的,好的辦法是區(qū)別它們或者分隔放置它們。 2、無水氯化鈣和二水氯化鈣在使用方面存在很大差異。無水氯化鈣是一種干燥劑,由于它的吸濕性很強。所以它在生活中的用途廣。二水氯化鈣用作藥輔佐剖析試劑。 3、無水氯化鈣和二水氯化鈣的相對分子質(zhì)量不同。人們能夠通過相對分子質(zhì)量來區(qū)別它們。
公司名: 濰坊中啟合化工有限公司
聯(lián)系人: 楊經(jīng)理
電 話: 0536-6107208
手 機: 15763082521
微 信: 15763082521
地 址: 山東濰坊寒亭區(qū)山東省濰坊市濱海經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
郵 編: 262737
網(wǎng) 址: 1d98c43338.cn.b2b168.com
公司名: 濰坊中啟合化工有限公司
聯(lián)系人: 楊經(jīng)理
手 機: 15763082521
電 話: 0536-6107208
地 址: 山東濰坊寒亭區(qū)山東省濰坊市濱海經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
郵 編: 262737
網(wǎng) 址: 1d98c43338.cn.b2b168.com