各地面皮多數(shù)以傳統(tǒng)的手工方式或簡易的加工機械生產(chǎn)

時間：2019-03-07作者：鞏義市鴻睿機械制造有限公司瀏覽：8

業(yè)內(nèi)人士分析：經(jīng)營面皮主要包括兩種模式：實惠店、檔次店，不同的經(jīng)營模式投資是不同的。

一、市場大、沒風(fēng)險：面皮是中國傳統(tǒng)的小吃，易被各年齡段和各地方的人接受，中國有13億多人口，可以說只要有人在地方就會有面皮的市場。

? ?二、投資小、回收快：經(jīng)營面皮不許太大的設(shè)備和人力投入，而*費也很低，投入千元你就可以實現(xiàn)自己做老板的創(chuàng)業(yè)夢想。

? ?三、經(jīng)營靈活，利潤高：面皮可以流動式經(jīng)營，可以店面式經(jīng)營。

? ?四、產(chǎn)品**四點：筋”、“薄”、“細(xì)”、“穰”是鴻睿面皮的特點，筋”，是說勁道，有嚼頭;“薄”，是說蒸得薄;“細(xì)”，是說切得細(xì);“穰”，是說柔軟。




一是不同的經(jīng)營店投資也是不同的：小打小鬧，沒多少錢的，根據(jù)你的經(jīng)濟狀況，買把刀，買個菜板幾個罐頭瓶子兩個菜盒子也可以開店，投資也應(yīng)該有幾千元就可以起步了。要說想把生意當(dāng)事業(yè)做，那就要全位考慮，投資也就比較大(能容納三十人同時用餐的飯店大約月房租1～2萬，加上人員工資總投資也得6～10萬)。

? ?二是不同的定位經(jīng)營方式，效益也是不同的：做個實惠店，在經(jīng)營中，不要要求太高，別弄得太正式(數(shù)量多些，價格便宜些)，能養(yǎng)家糊口，維持生活就可以了。只要你的面皮好吃，而且價格公道，很賺錢。假如你想開個上檔次的面皮店，那你的消費人群，經(jīng)營方式，效益都是一個很難把握的事情。

? ?三是不同的項目，應(yīng)有不同的考慮：你還應(yīng)該考慮到這種食品，是天熱起來的時候才會有很多的食客，像秋末春初還有整個冬季都是不會有太多客人的，在這段時間你又該怎么做呢?所以你可以考慮一下，不單單只經(jīng)營面皮，外帶點兒別的“中國式快餐”(做小吃如羊肉串、麻辣燙、早點、餅類、快餐盒飯、炸雞等各種小吃)。

? ?再就是，既然選擇開面皮店，你就要準(zhǔn)確地把握客源，你在經(jīng)營中這些都要考慮進(jìn)去。就地點的選擇，如果在周圍沒有競爭對手的情況下，是很佳選址，這也是一個以小博大的例子。





鞏義市鴻睿機械制造有限公司專注于米線機,米粉機,涼皮機,面皮機,粉皮機,洗面機,粉絲機等

• 詞條

  詞條說明

• 鴻睿告訴你玉米面條機做出的玉米面條不粘連的秘訣

  【市場分析】 前景廣闊：玉米面條是江、浙、滬、贛、皖一帶，深受青睞的食品，人人愛吃。操作簡單：傳統(tǒng)玉米面條機加工時，玉米需經(jīng)粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產(chǎn)出來的玉米面條易發(fā)黑，而且需要耗費大量的人力、財力。而新型玉米面條機只需要將整機裝好，先倒入壹瓶開水至料斗里面，開機預(yù)熱，然后將泡好清洗干凈的玉米和水一同倒入料斗即可生產(chǎn)出玉米面條產(chǎn)品，且加工出的面條晶瑩、細(xì)膩、口感特別

• 防跑偏自動糾正傳送帶的涼皮機

  涼皮作為一種風(fēng)味小吃深受廣大群眾的喜愛，相信大家在路邊攤，小吃部，飯店等等都看到過涼皮的，涼皮以經(jīng)濟實惠，主要的是口味勁道美味深受大家的喜愛，旺季的時候都供應(yīng)不過來，鞏義鴻睿新型研究出各種型號的涼皮機，鴻睿涼皮機具有選材考究、設(shè)計合理、外形美觀、質(zhì)量可靠、操作簡便、占地少、省工、省電、產(chǎn)量高、口感好等優(yōu)點是您代替手工的理想產(chǎn)品。涼皮的薄厚您自己可以自己自由調(diào)節(jié)。 鞏義鴻睿涼皮機特點； 1、整機采

• 全自動米線機的方便是手工無法比擬的

  全自動米線機采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化, 自熟米線機自動聚合,成條狀均勻的擠入低速高壓成型機成型.實現(xiàn)了生產(chǎn)機械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上.加工成的米線晶瑩剔透,柔軟細(xì)膩,筋實耐煮,口感好.除加工米線外,還可加工米粉、牛筋面、冷面,雜糧面條、粉條、粉絲,打米耙、米線、糍粑等. 鴻睿機械主要生產(chǎn)各種全自動自熟

• 全自動蒸汽式?jīng)銎C 多功能圓形涼皮機產(chǎn)量大質(zhì)量好

  鴻睿涼皮機技術(shù)優(yōu)勢： 1. 采用微電腦控制**。 2. 人機界面清楚，液晶顯示器實時顯示整機工作狀態(tài)，只需要輕輕一按控制面板上按鈕即可。 3. 一機多用，用不同原材料可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等。 4. 電腦實時監(jiān)控蒸箱溫度，可實時自動調(diào)整傳送帶速度。 5. 傳送帶可選用食品級高科技復(fù)合材料，具有耐高溫、不親水、堅實耐用等特點。 6. 采用自動恒壓供食用油系統(tǒng)，油位自動恒定