大家在一起做做涼皮味道真是太好了

時(shí)間：2018-12-27

? ? ? 小時(shí)候因?yàn)榇蠹依锒疾桓辉?，能上街上吃涼皮的人很少，所以?dāng)我們嘴饞時(shí)，媽媽們就商量著兩三家合伙一起做涼皮。我們做涼皮一般都是在夏天，做一次涼皮感覺(jué)特別的興師動(dòng)眾。大家分工合作，頭天晚上就開(kāi)始洗面。每一家都洗夠自己家吃的量。面團(tuán)經(jīng)過(guò)五六次的揉洗之后，剩余的部分就是面筋了，面筋上鍋蒸十幾分鐘，拿出來(lái)切成一小塊一小塊的等著第二天用。洗出來(lái)的面水經(jīng)過(guò)沉淀，吧上面一層清水倒掉，剩余的就是面漿了，面漿就是制作涼皮的原料了。第二天一大早就開(kāi)始有序的分工合作開(kāi)始做涼皮了。每一家都先把自己準(zhǔn)備好的面漿端到現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備著，有的端來(lái)大鍋，有的開(kāi)始把灶臺(tái)壘起來(lái)，有的拿來(lái)做涼皮**的鑼，有的端來(lái)配料。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始生火做涼皮。媽媽們圍著灶臺(tái)忙活著，一個(gè)人負(fù)責(zé)把面漿均勻的鋪在鑼里面，遞到下一個(gè)人手中放到燒開(kāi)的鍋中，蓋上蓋子2-3分鐘，涼皮就蒸熟了。把鑼那出來(lái)遞給另外一個(gè)人，在涼皮上刷上一層油，用均勻的力道吧涼皮從鑼里拿出來(lái)，要盡量保持完好無(wú)損。這樣一張涼皮就做好了，如是反復(fù)，忙活完這家的，再忙活另外一家的，大家合力把涼皮全部做出來(lái)。我們孩子在一旁能幫上忙的就是去撿一些柴回來(lái)，都盼望著能快一點(diǎn)做好，早一點(diǎn)遲到嘴里。好不容易把涼皮全部做好了，都端著自己家的涼皮回家了，接下來(lái)就是調(diào)料汁開(kāi)始吃了。媽媽已經(jīng)提前熬制好料水，備好辣椒，還有黃瓜絲、豆芽菜。開(kāi)吃了...... 記憶中吃一次涼皮至少得忙活一天多，媽媽也非常辛苦，長(zhǎng)大后再也沒(méi)有吃到過(guò)媽媽做的涼皮。
鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),米皮機(jī),洗面機(jī),年糕機(jī),烘干機(jī)等

詞條
詞條說(shuō)明
鴻睿涼皮機(jī)能在有**間內(nèi)生產(chǎn)出更多涼皮
在炎炎的夏日，很多人都會(huì)選擇吃涼皮，從而增加了很多的消費(fèi)者，面對(duì)如此大的需求，傳統(tǒng)手工生產(chǎn)的涼皮，已經(jīng)逐漸不能夠滿足人們對(duì)涼皮的需求，于是更多的商家采用機(jī)械化生產(chǎn)，流水作業(yè)，而好的涼皮機(jī)廠家就能夠生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的涼皮機(jī)，這種涼皮機(jī)不僅沿用了傳統(tǒng)的制作工藝，生產(chǎn)出來(lái)的涼皮和手工涼皮味道完全一致，甚至口感較佳的細(xì)膩、爽滑。與傳統(tǒng)的手工涼皮制作相比，涼皮機(jī)在有限的時(shí)間，生產(chǎn)出更多的涼皮，減少了人力，
鴻睿全自動(dòng)米線機(jī)一經(jīng)上市**全國(guó)
鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司，位于嵩山北麓，黃河岸邊的中原明珠鞏義市，是制造食品機(jī)械的專業(yè)廠家一次成型米線機(jī)的主要加工流程：我國(guó)南方盛產(chǎn)大米，北方盛產(chǎn)玉米雜糧。玉米富含多種維生素和礦物質(zhì)，常食用玉米雜糧可防止糖尿病、高血壓、心臟病、肥胖等病癥發(fā)生。將粗糧細(xì)作，加工成不同形態(tài)，各種口味的副食品，可提高糧食的附加值，增加經(jīng)濟(jì)收入。因此我廠研制開(kāi)發(fā)了“一次成型米線機(jī)”，它是一種多功能糧食加工機(jī)械，用玉
全自動(dòng)米線機(jī)走出**邁向世界
米線是一種傳統(tǒng)米制品，根據(jù)各種形狀、各個(gè)地域和各種不同的做法可分為：桂林米粉、云南米線等不同的叫法，統(tǒng)稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不稠湯，干炒不易斷，配以各種內(nèi)類、青菜（綠色植物）或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛(ài)。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲
及時(shí)清理水垢為了保證您粉皮機(jī)器的使用壽命
水垢聽(tīng)著應(yīng)該都很熟悉吧，它是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種化學(xué)物質(zhì)，有的地方也叫它水堿，比如我們家里使用的茶壺、暖水壺、時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)出現(xiàn)水垢。家里用的暖氣片時(shí)間久了也會(huì)有水垢，暖氣片使用的時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)出現(xiàn)暖氣片不熱，或漏水的現(xiàn)象，通常這都是水垢“搞的鬼”。這些水垢很好處理的，我們都知道堿較怕的是酸，暖壺貨茶壺里加點(diǎn)醋就可以去水垢，或者加點(diǎn)小蘇打也可以去掉。我們生活中吃的粉皮都是粉皮機(jī)制作的，粉皮機(jī)也