煙熏爐在操作過程中需要注意哪些問題呢?
1.操作人員必須詳細(xì)閱讀此設(shè)備的說明書,按照說明書的要求進(jìn)行控制面板部分的操作進(jìn)行。
2.此設(shè)備的操作必須由經(jīng)過培訓(xùn)的人員進(jìn)行操作。
3.非操作人員jue對禁止亂動(dòng)電腦上的按鈕。
4.按照每種產(chǎn)品的相應(yīng)的工藝進(jìn)行熏蒸。
5.操作人員在進(jìn)行此設(shè)備操作之前首先做好以下方面的檢查工作:
①、電源的電是否能夠滿足設(shè)備的正常運(yùn)行。
②、壓縮空氣是否達(dá)到0.4Mpa。
?、?、自來水的壓力是否達(dá)到0.2Mpa.
④、蒸汽的壓力是否達(dá)到設(shè)備的要求, 高壓部分0.4-0.8Mpa,低壓部分不**0.05Mpa.
⑤、發(fā)煙所選材料是否滿足發(fā)煙器使用。
詞條
詞條說明
常見問題 在烘干機(jī)的生產(chǎn)和銷售的過程中,有一些常見的問題,如原料一次性烘不干和烘干機(jī)內(nèi)原料著火的問題。原料一次性烘不干原因:烘干機(jī)太?。伙L(fēng)網(wǎng)風(fēng)壓、流量計(jì)算有誤;烘干機(jī)使用不當(dāng)。解決方法:增加烘干機(jī)溫度,但此法容易引起烘干器內(nèi)著火,方法是更換或重新修改烘干設(shè)備;要求烘干機(jī)廠家重新計(jì)算風(fēng)壓、流量后再根據(jù)實(shí)際情況提供設(shè)計(jì)變更方案;與烘干機(jī)廠商協(xié)商索取設(shè)備說明書學(xué)習(xí)正確的使用方法。烘干機(jī)內(nèi)原料著火原因:
煙熏爐設(shè)備作用: 1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味,增加香味 2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色,對加硝肉制品有促進(jìn)**的作用 3、殺菌消毒的作用 4、脫水干燥,防止食品壞掉 5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化 6、全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。 7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制jing確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體
煙熏爐是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn),契合中國食品加工職業(yè)特征,可適合于實(shí)驗(yàn)室及小型肉食加工工廠的運(yùn)用。那么你知道煙熏爐煙霧的發(fā)作辦法嗎?下面小編就帶我們來了解下。 1、跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙辦法類似,當(dāng)焚燒物質(zhì)焚燒不充分或許半燃狀態(tài)下的時(shí)分就會發(fā)作煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電焚燒器上,使之不徹底焚燒發(fā)作煙霧。 2、摩擦發(fā)煙: 比較陳舊的辦法,在古代的開端鉆木取火,在木質(zhì)還沒有徹底焚燒起來的時(shí)分,木質(zhì)會受熱發(fā)
成型機(jī)廠家:滾筒上漿機(jī)優(yōu)點(diǎn)
滾筒上漿機(jī)優(yōu)點(diǎn) 1.取代手式掛漿,機(jī)械掛漿均勻、效果好、破碎率底,提成江米條產(chǎn)品的質(zhì)量且有交降低成本。 2.本品一機(jī)多用,可以用于江米條,薩琪瑪、芝麻球等上漿、 3.滾筒上漿機(jī)操作方便,生產(chǎn)人員無須培訓(xùn),簡單易學(xué)。 用途:該設(shè)備適用于:江米條、薩琪瑪、芝麻球等食品。簡單易學(xué)、掛漿均勻、效率高、破碎率底。降低成本,提高質(zhì)量。 特點(diǎn):滾桶為不銹鋼材料,衛(wèi)生易清潔。外形簡單化。
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