詞條
詞條說明
現(xiàn)在隨著人們的生活水平不斷的提高,吃的東西不管是蔬菜還是肉類都要保證新鮮,但是在存儲過程中這就是個問題,古代一般都是用鹽或者冰來保質(zhì)。現(xiàn)在完全沒有這個必要,因為有冷庫的存在,下面就來給大家解析一下拼裝冷庫在安裝的時候應(yīng)該注意哪些。 冷庫安裝的過程中要防止水蒸汽的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量,而且還向庫房內(nèi)帶入水分,水凝結(jié)導(dǎo)致建筑結(jié)構(gòu)隔熱結(jié)構(gòu)潮濕凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱
眾所周知蘆筍嫩莖質(zhì)地細膩,纖維柔軟可口,有*特的芳香風味,是一種高檔的營養(yǎng)保健蔬菜,深受消費者的歡迎。蘆筍存放1-2天后,纖維老化,顏色變淺,筍體萎蔫、失水嚴重,甚至開始腐爛。因此,蘆筍貯藏、保鮮、運輸技術(shù)的提高,直接關(guān)系到蘆筍的質(zhì)量和產(chǎn)量,以及經(jīng)濟效益的提高,很多經(jīng)銷商們?yōu)榱颂岣叻醇竟?jié)銷售的效益會選擇建造一個保鮮冷庫來儲存,今天貌盛小編就給大家好好說說。 一、原料質(zhì)量要求 保鮮蘆筍的加工,對原
又到了貌盛小編說知識的時刻啦,不知道朋友們有沒有在電腦**等待著小編來較新呢,如果有小編會很開心的,好了廢話不多說進入今天要說的內(nèi)容。 對于地坪很多人可能都不重視,覺得不重要,在我們冷庫行業(yè)里面這個地坪是很重要的,冷庫安裝時地坪的處理不恰當,尤其是大型冷庫,在使用一段時間后會出現(xiàn)地基凍鼓現(xiàn)象,地基凍鼓現(xiàn)象是指冷庫地坪下的土層直至基礎(chǔ)下的土層均受凍鼓。冷庫所出現(xiàn)的凍鼓現(xiàn)象與地坪隔熱層厚度、冰點等溫
眾所周知肉類食品一般放在冷庫或冰箱中進行,并且是在低溫條件下,低溫條件下,尤其是當溫度降到零下10℃下時,肉中的水分就結(jié)成冰,造成細菌不能生長發(fā)育的環(huán)境。但當肉被解凍復(fù)原時,由于溫度升高和肉汁滲出,細菌又開始生長繁殖。所以,利用低溫貯藏肉品時,必需堅持一定的低溫,直到食用或加工時為止,否則就不能保證肉的質(zhì)量。肉的冷藏,可分為冷卻肉和冷凍肉兩種。 通常使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。具體要求是肉
公司名: 上海貌盛機電設(shè)備有限公司
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