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時間：2017-04-22

? ? ?氯化鈣，一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽，化學(xué)式為CaCl2。它是典型的離子型鹵化物，室溫下為白色固體。它常見應(yīng)用包括制冷設(shè)備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。因為它在空氣中易吸收水分發(fā)生潮解[5]，所以無水氯化鈣必須在容器中密封儲藏。氯化鈣及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、醫(yī)學(xué)和生物學(xué)等多個方面均有重要的應(yīng)用**。

詞條
詞條說明
工業(yè)鹽精制鹽現(xiàn)貨濰坊銘達(dá)鹽化廠家直銷山東壽光廠家電話
工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的較基本原料之一，被稱為"化學(xué)工業(yè)之母"。基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的、純堿、等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。工業(yè)鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中海鹽因為海水溶了多種元素，所以海鹽的工業(yè)**相對要高些，食用**要低些。
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氯化鈣在食品行業(yè)的應(yīng)用主要是用于食品加工的穩(wěn)定劑、稠化劑、吸潮劑、口感改良劑等。如用于飴糖、花色雪糕及果脯等食品的制造；兔肉、牛肉等食品嫩化處理；桑椹果、橙果粒飲料生產(chǎn)；與蔗糖酯等結(jié)合用于香蕉等食品保鮮等。另外，還用于小麥面粉復(fù)合蛋白的改良和食品中的鈣強(qiáng)化劑。
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