湖南哪里有烤魚學炭火烤魚培訓

時間：2017-03-12

作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司

湖南哪里有烤魚學炭火烤魚培訓

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培訓內容	1.講述諸葛烤魚的基礎知識及發(fā)展。 2.講解諸葛烤魚的分類、選料、配比、及加工。 3.實際操作諸葛烤魚品種所需調料的配制及加工。 4.實際操作原料的選購，加工技巧與過程。 5.實際操作諸葛烤魚品種的全部制作流程及傳授各種技巧。 6.實際操作成品的具體調制方法。 7.認知所需的店面經營器具、設備的配制及使用。 8.店面經營的選址原則、采購途徑。 9.講解開業(yè)準備，店內布置，開業(yè)促銷，原料采購，成本控制，價格定位等。 10.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。 11.長期技術指導，后續(xù)技術支持。
培訓過程	在教學過程中，師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學，每一項小吃都由師傅先做，做完*后學員親手操作練習
培訓時間	不限制學習時間。*，學會為止。一般3--5天左右，視個人情況而定。
后期扶持	1、根據(jù)投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。 3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設定銷售價格及營銷方案。 4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經營 5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。

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