營養(yǎng)百科 | 推薦給素食者的N種植物蛋白！

時間：2017-03-01作者：廣州恒斌展覽有限公司瀏覽：278

你一點肉都不吃，蛋白質(zhì)從哪里來？”很多人一聽說你是吃素的，**句話都會這么問...這個問題實在令人抓狂啊！

    因為...這根本不需要擔(dān)心好么！許多豆科植物和大豆制品都含有優(yōu)質(zhì)蛋白，堅果、種子類、全谷物也是蛋白質(zhì)的重要來源。素食者只要吃得多樣化一些，就可以發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，同樣能吃出營養(yǎng)來！下面為你推薦20種美味的植物蛋白來源，咱們快樂的吃起來吧~

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2017深圳**營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)博覽會
展會時間：2017年5月4-6日  
展會地點：深圳會展中心
   展會同期將舉行數(shù)十場以上的各類健康、醫(yī)療、醫(yī)養(yǎng)、營養(yǎng)類的主題會議和專場論 壇，通過展+會高效結(jié)合

的形式為健康領(lǐng)域?qū)I(yè)人士提供宣傳、貿(mào)易、交流、學(xué)習(xí)的**平臺，從而助推中國健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。通過

展示宣傳，為展商尋求代理商/分銷商，促進(jìn)其產(chǎn)品在西南地區(qū)銷售渠道的建立，及產(chǎn)品品牌的樹立。

展會預(yù)計面積達(dá)15000平方米， **過600家企業(yè)參展，預(yù)計專業(yè)采購商達(dá)50000人次。 




1、小扁豆：只需要半杯，就含有9克蛋白質(zhì)和近15克膳食纖維。

2、豆腐：每杯切碎的豆腐，含有高達(dá)10克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

3、黑豆：深色的表皮，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，而且淀粉含量比很多豆類都要少，每半杯含有蛋白質(zhì)8克。

4、藜麥：每杯含有8克蛋白質(zhì)，它也是鎂、抗氧化劑和膳食纖維的豐富來源。




5、豆奶：每杯含有8克蛋白質(zhì)和4克有益心臟健康的脂肪。較好買不加糖的。

6、青豌豆：富含蛋白質(zhì)（每杯8克）和膳食纖維，而且很好吃。




7、麻仁：只需要3湯匙，就含有13克蛋白質(zhì)。你可以把它做成麻仁奶。

8、燕麥：蛋白質(zhì)含量是糙米的3倍，它也是鈣、鎂和B族維生素的豐富來源。




9、南瓜籽：它是鐵、鎂和蛋白質(zhì)的較好來源，每1/4杯含有8克蛋白質(zhì)。

10、奇亞籽：這種**級種子含有完全蛋白質(zhì)，每2湯匙含有蛋白質(zhì)5克。




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