??? 真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。
?? 目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉等。
?? 低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。
?? 一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩,可貯性能良好。
在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。??
? ? ? 諸城市國(guó)諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)從事果蔬類加工機(jī)械及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國(guó)各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
? ? ?本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有:油炸、鹵制、清洗、烘干,殺菌等成套流水線、薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備、果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備、果蔬清洗(脫皮)切割加工設(shè)備、大蒜加工設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設(shè)備、元宵機(jī)、脫毛機(jī)、雞爪脫皮流水線等幾十個(gè)品種。
? ? ?業(yè)務(wù)客戶遍布全國(guó)各地大中小城市,并同時(shí)出口到:美國(guó)、加拿大、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、孟加拉、朝鮮、俄羅斯、埃及等國(guó)家。
? ? ?我們公司是研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、具有綜合實(shí)力的企業(yè),年銷量居行業(yè)****。 諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司,本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則,以“誠(chéng)信為本、質(zhì)量**、服務(wù)**”為宗旨。做到安裝、調(diào)試、售后服務(wù)一條龍。
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詞條
詞條說(shuō)明
真空油炸機(jī)香蕉片規(guī)格型號(hào)參數(shù)廠家供貨商
真空油炸機(jī)和油炸機(jī)的區(qū)別是什么呢? 使用真空油炸機(jī)的好處在于能夠緩解市場(chǎng)中對(duì)于食物上火問(wèn)題的解決,還能夠解決大批量生產(chǎn)的問(wèn)題,那么不僅如此,采用油炸機(jī)的好處還在于采用了新的科學(xué)技術(shù),讓觸屏?xí)r代的帶來(lái)也貫穿到機(jī)械行業(yè)中,讓您在制作美食的同時(shí),也能感受到油炸機(jī)給您帶來(lái)的不一樣感受,挑戰(zhàn)和機(jī)遇并進(jìn),為您提供不一樣的盛世經(jīng)典。
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備,清洗類設(shè)備,烘干類設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。設(shè)備由有手動(dòng)起吊系統(tǒng)、*特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品,變頻或電磁調(diào)速。 內(nèi)部采用**的油水混合技術(shù),徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端,進(jìn)而引
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備,清洗類設(shè)備,烘干類設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 油水混合油炸機(jī),薯片油炸鍋,油炸機(jī)械雙溫控,即對(duì)油的溫度可以自由設(shè)定、控制;水的溫度也可控制。 對(duì)油炸機(jī)下部盛水部分采用自然風(fēng)冷卻和另加一套自動(dòng)冷水循環(huán)系統(tǒng),將油炸機(jī)底部水的溫度控制在一定范圍之內(nèi),不至于使水沸騰到油中,發(fā)生溢油現(xiàn)
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備,清洗類設(shè)備,烘干類設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 1、 采用****行的油水混合油炸工藝設(shè)計(jì),油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)寥氲撞克铮以械挠捅凰莺笥陀只氐接蛯?,排出?lái)的全是食品渣,這樣油質(zhì)用多久都不會(huì)因渣碳化而致油變黑現(xiàn)象產(chǎn)生,徹底避免產(chǎn)品上有附著碳化合物現(xiàn)象。 2、 油
公司名: 諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 董女士
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全自動(dòng)不銹鋼薯?xiàng)l油炸設(shè)備
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