健康營養(yǎng)過年

時間：2017-01-21

山楂
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效地增強人體在寒冷冬季里的*力并且預防各種冬季常見病。還有健胃消食的功效。

吃法推薦：山楂糕，山楂果醬，美滋美脆凍干山楂脆

西紅柿
西紅柿含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。
常吃西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。

吃法推薦：生食、煮食、番茄醬


白蘿卜
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中較有利者”。

吃法推薦：蜂蜜白蘿卜汁，羊肉蘿卜湯，蘿卜鯽魚湯

詞條
詞條說明
解暑不當小心熱感冒來襲預防吃四種食物
1、大蒜大蒜的抗菌功效是眾所周知的，特別大蒜中所含有的大蒜素具有強效的消炎作用，能同時抑制以及殺滅各種細菌以及病毒。并且大蒜是較簡單的一種預防感冒的方法，只需要在平時炒菜時放幾片大蒜即可，如果已經患有感冒的患者，吃幾瓣大蒜也可有效減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等癥狀。注意：大蒜雖然說具有預防感冒的功效，但平時也不能過量食用，每天對于大蒜的食用量較好是控制在三四瓣以內。如果過量食用的話較有可能會引起上火的
香椿的營養(yǎng)與吃法
香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用**。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養(yǎng)之豐富遠**其它蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。香椿頭含有較豐富的營養(yǎng)。據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的**。另外，還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克，以及鐵
保健水果養(yǎng)生之桃美滋美脆凍干水果凍干黃桃
黃桃口感香甜，營養(yǎng)豐富、酸甜可口、堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。凍干黃桃片較是在其功效前提下易保存、食用方便。營養(yǎng)功效：黃桃中含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯**其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調節(jié)身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑
秋季養(yǎng)生注意這六點才較健康！
1、忌悲：中醫(yī)理論認為，秋天對應的臟器是肺，悲傷容易傷肺。反過來，肺氣虛了，機體的耐受能力下降，也易產生悲傷的情緒。所以，秋天自我調養(yǎng)要做到內心寧靜舒暢，切忌悲觀傷感，即使遇到傷感的事，應主動予以排解，以避肅殺之氣。同時，還應盡量收斂神氣、平和心態(tài)，以適應秋天容平之氣。 2、咽津：秋季多干燥，人容易出現(xiàn)口干舌燥等不適。咽津具體方法為：舌頭在嘴里攪動，以刺激唾液的產生，然后分成3次咽下，并有意識地