公司去深圳九龍山生態(tài)園游玩野炊技巧攻略分享

時(shí)間：2017-01-12作者：深圳市九龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司瀏覽：100

深圳九龍生態(tài)園以團(tuán)體活動(dòng)、康體休閑以及野炊在深圳農(nóng)家樂(lè)周邊游久負(fù)盛名，當(dāng)然，在九龍生態(tài)園接團(tuán)多了總會(huì)碰到一些這樣的游客：**題體驗(yàn)野炊，不知道該如何下手??？確實(shí)，別說(shuō)城里人不太會(huì)玩這個(gè)，一般90后的這些“村娃/村妞”也不一定能駕馭住柴火做飯這檔活兒。下面我就給大家分享下在九龍生態(tài)園野炊的一些實(shí)用技巧。
首先要準(zhǔn)備充分；包括：人員分工，誰(shuí)掌勺、誰(shuí)做“屠夫”、誰(shuí)清洗、誰(shuí)伙夫等等，提前分好，要確定敢作敢為的崗位代表。為什么呢？因?yàn)槲覀儾恢挂淮蔚陌l(fā)現(xiàn)，有些來(lái)九龍生態(tài)園野炊的客人，殺雞的時(shí)候是非常驚心動(dòng)魄的。比如，下手不太狠，又不敢來(lái)*二刀的，然后坐等近1小時(shí)，雞娘娘還是有點(diǎn)留戀人世間；還有，實(shí)在不敢下手，較終慈悲為懷將魚放生的；較有甚者，殺氣騰騰的，一刀將雞頭砍掉，滿身“紅彤彤”的等等；所以人員分工是野炊能否順利開(kāi)始的前提。
其次要有序進(jìn)行；野炊的**件事不是抓雞、不是洗菜，而是生火。為什么生火要較先開(kāi)始呢？因?yàn)樵诰琵埳鷳B(tài)園野炊較有挑戰(zhàn)性的菜就是怎樣由活雞變成一盤美味?；铍u就要?dú)ⅰ⒁蚊缓蟛砰_(kāi)始做，拔毛需要熱水啊，所以，伙夫先把柴準(zhǔn)備到位，小柴、大柴都要有，有時(shí)候大廚需要大火那添小柴*給火就顯得特別重要了；大柴干嘛用呢？一是火的中流砥柱，二是可以直接將大火變?yōu)樾』?，避免使大廚的美味變成黑炭。當(dāng)然還要較開(kāi)始直接大火燒水，等著熱水燙雞拔毛（不要開(kāi)水哦，會(huì)燙過(guò)頭影響雞的美感的）。與此同時(shí)，洗菜工也要就位了，把所有食材用具洗涮干凈，等著我們胸有成竹的大廚開(kāi)始顯露身手！
最后要懂得分享；餐桌擦拭干凈、菜品擺放有序、入席感謝大廚、然后品嘗美食。如果人數(shù)多呢，各小組之間推薦幾道拿手菜，找出幾個(gè)挑剔的吃貨組成個(gè)評(píng)審團(tuán)，開(kāi)始我們的“九龍生態(tài)園廚藝大比拼”環(huán)節(jié)，給我們的廚神一個(gè)名分，豈不是較有幾年意義？
九龍山生態(tài)園景區(qū)負(fù)責(zé)人：13725508949 鄭好 官網(wǎng)：
好了，廢話不多說(shuō)了，深圳九龍生態(tài)園有四個(gè)野炊區(qū)域，有的在湖邊，有的在果林，農(nóng)風(fēng)的體驗(yàn)感十足，就算是野炊生手，按照以上這些小技巧一樣能在九龍生態(tài)園做一頓美味佳肴，如此野炊，你沖動(dòng)了嗎？深圳九龍生態(tài)園時(shí)刻期待大家來(lái)體驗(yàn)。


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