滾筒拌料調(diào)味機(jī)是一種全自動(dòng)拌料調(diào)味設(shè)備,此款機(jī)器配帶自動(dòng)撒粉功能,傾斜度可調(diào),操作方便,產(chǎn)量高,安全衛(wèi)生,采用變頻調(diào)速,拌料時(shí)間可調(diào),拌料均勻,自動(dòng)出料??蓡为?dú)使用、也可配生產(chǎn)線(xiàn)使用??梢詫?duì)不同形狀食品進(jìn)行調(diào)味、拌料。
本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有:油炸、鹵制、清洗,殺菌等成套流水線(xiàn)、薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備、果蔬清洗(脫皮)切割加工設(shè)備、大蒜加工設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設(shè)備、元宵機(jī)、脫毛機(jī)、雞爪脫皮流水線(xiàn)等幾十個(gè)品種。
詞條
詞條說(shuō)明
在傳統(tǒng)油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象卻未能很好地解決,影響了產(chǎn)品的感官質(zhì)量。這是由于在真空油炸過(guò)程中,果蔬組織細(xì)胞中的水份劇烈汽化,造成細(xì)胞組織破裂,因而嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的組織形態(tài)。 現(xiàn)在,我們國(guó)邦機(jī)械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝,很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應(yīng)用了冷凍升華干燥的部分原理,結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn),提高了產(chǎn)品質(zhì)量。 真空油炸主要工藝如下:
凈菜加工生產(chǎn)清洗風(fēng)干線(xiàn)規(guī)格
食品風(fēng)冷線(xiàn)、風(fēng)干線(xiàn)、冷卻線(xiàn),全不銹鋼材料,適于食品蒸煮、殺青、漂燙、包裝殺菌后的冷卻或風(fēng)干。 工作原理:物料通過(guò)網(wǎng)帶傳輸進(jìn)入,經(jīng)多次翻轉(zhuǎn),以實(shí)現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性, 通過(guò)吹風(fēng)機(jī)的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈?,風(fēng)嘴成風(fēng)刀狀,有效地提高了風(fēng)量壓力,使物料表面的水分在短時(shí)間內(nèi)吹走或蒸發(fā),便于儲(chǔ)藏或深加工。
油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn) 1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問(wèn)題。 2、對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。 采用PLC控制固態(tài)繼電器,全自動(dòng)油炸流水線(xiàn)實(shí)現(xiàn)油炸過(guò)程的自動(dòng)化,節(jié)省人工,降低生產(chǎn)成本,有自動(dòng)、手動(dòng)、螺旋
高低溫油油炸機(jī)是我公司向廣大用戶(hù)推出的一大全新高科技產(chǎn)品,已獲國(guó)家**。它使用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方;采用*創(chuàng)的高低溫油技術(shù),下部的低溫油對(duì)炸油進(jìn)行過(guò)濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質(zhì),保證了炸油不變黑,從而大大延長(zhǎng)了換油周期,節(jié)油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡(jiǎn)捷,被業(yè)內(nèi)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命,引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚。 利
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