無害化處理的方法 諸城市鑫正達機械有限公司

時間：2016-08-14作者：諸城市鑫正達機械有限公司瀏覽：106

諸城市鑫正達機械有限公司專注于周轉(zhuǎn)筐清洗機,真空冷卻劑等

• 詞條

  詞條說明

• 山東鑫正達集機械有限公司食品殺菌釜廠家直供

  一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會**過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭較就如此。

• 山東鑫正達集機械有限公司周轉(zhuǎn)筐清洗機技術(shù)先進廠家直供

  預洗水箱、主清洗水箱設有蒸氣加熱及溫控裝置，以便調(diào)節(jié)水溫達到清洗效果；輸送裝置采用變頻調(diào)速，輸送鏈速0.7—7 米/分可調(diào)整，以滿足不同條件下的清洗要求；主清洗部分帶有擺動噴嘴清洗系統(tǒng)，可獲得好的清洗效果；傳送的導向桿可以調(diào)整，可適合多種不同尺寸的器具清洗；隧道兩側(cè)設有寬大可拆卸面板，便于維修和清洗；整機全部采用不銹鋼制做；采用不使用任何工具即可拆卸的噴嘴，并且方向易調(diào)節(jié)；預洗和主清洗部分均帶有

• 山東鑫正達集機械有限公司真空冷卻機技術(shù)先進

  采用機、電、氣聯(lián)合可編程序控制器(PLC)控制，控溫準確，自動化控制，操作簡單易學。 用于熟食類：主要用于高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻，如熟肉制品、豆制品、快餐、米飯、面包、饅頭、包子、水餃等； 采用真空冷卻技術(shù)能有效促使經(jīng)高溫加工后的熟肉制品在短時間內(nèi)迅速降溫，快速通過細菌容易繁殖溫度帶，從而延長貯藏期，保證食品的營養(yǎng)、衛(wèi)生和鮮度。高溫熟食品冷卻時，由于冷卻速度快，可以較大限度地

• 諸城市鑫正達機械新品巴氏殺菌機推出

  在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的較適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，較