小蘇打工廠 ?;√K打

    碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細(xì)小晶體,碳酸是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會(huì)殘留碳酸,使用過多會(huì)使成品有堿味。

    ? 有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài),圓形,色潔白,易溶于水。

    產(chǎn)品用途:

    ? 1.用作分析試劑,還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè)。

    ? 2.用于**酸血癥??顾崴帯?

    3.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的發(fā)生劑、黃油的保存劑??芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。

    4.堿性劑:膨松劑。常與碳酸銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g./kg??膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時(shí)添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時(shí),因受熱分解呈強(qiáng)堿性,用于面包時(shí)會(huì)帶黃色,并破壞小麥中維生素,好與鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質(zhì)的持水性,促使食品組織細(xì)胞軟化,促進(jìn)澀味成分溶出。對(duì)羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。

    5.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑,我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產(chǎn)需要適量使用。

    6.注射用碳?jí)A平衡藥。用于食品、醫(yī)藥、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè),也可用洗滌劑、滅火劑。

    7.本品用作橡膠及塑料樹脂的發(fā)泡劑,還用作聚氯、聚的助發(fā)泡劑。在食品工業(yè)中用作發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的發(fā)生劑、黃油的保存劑。本品可直接用作制藥工業(yè)的原料及羊毛洗滌劑、泡沫滅火劑。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶金、金屬熱處理及農(nóng)業(yè)浸種劑等。

    8.有溶解黏液、健胃、抑酸和增進(jìn)食欲作用。

    9.用作堿性劑、膨松劑。常與碳酸銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量為20mg/kg??膳c檸礞酸、酒石酸等配制發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時(shí)添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時(shí),因受熱分解呈強(qiáng)堿性,用于面包時(shí)會(huì)帶黃色,并破壞小麥中的維生素,好與鈣等酸性物質(zhì)合用。

    10.工業(yè)堿性洗滌劑的主要原料,也用作洗滌助劑,同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、浴用劑等。


    濰坊瑞德勝化工有限公司專注于元明粉,焦,融雪劑,氯化鈣,小蘇打,無水碳酸等

  • 詞條

    詞條說明

  • 工業(yè)級(jí)優(yōu)質(zhì)氯化鈣生產(chǎn)廠家 出口環(huán)保型融雪劑 山東萬青化工

    復(fù)合環(huán)保型融雪劑是采用優(yōu)質(zhì)氯化鈣、氯化納和 高效防銹劑復(fù)合加工而成。具有流動(dòng)性好、雜質(zhì)含量低、融雪速度快、解凍效果好、環(huán)境污染小、腐蝕性低、適用廣泛、經(jīng)濟(jì)性好等特點(diǎn)。 應(yīng)用范圍:本品適用于不同地區(qū)的各類道路和場(chǎng)所。庭院、公園、街道、廣場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)、公路和高速公路等。 使用方法:可采用人工和機(jī)械撒布,也可將本品融成不同濃度的溶液進(jìn)行噴灑。使用過程中,用戶可根據(jù)講學(xué)速度、降雪量、結(jié)冰厚度、大氣溫度、交通量

  • 標(biāo)準(zhǔn)焦 英文包裝 批發(fā)

    焦是一種使用范圍十分廣泛的產(chǎn)品: 1、醫(yī)藥工業(yè)用于生產(chǎn)、丙砜和甲醛。 2、橡膠工業(yè)用做凝固劑。 3、印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。 4、制革工業(yè)用于皮革處理,能使皮革柔軟,豐滿、堅(jiān)韌,具有防水、抗折、耐磨等性能。 5、化學(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)羥基香草醛、羥胺等。 6、感光工業(yè)用作顯影劑等 7、食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護(hù)色劑及保鮮劑。 8、洗水廠用作

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    小蘇打折疊性狀**小蘇打粉食用小蘇打NaHCO? 性狀: 白色粉末或單斜晶結(jié)晶性粉末,無臭、味咸、易溶于水,但比碳酸在水中的溶解度小,不溶于,水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。 約在50℃開始失去,在100℃ 全部變?yōu)樘妓?。在弱酸?分解,其水溶液在20℃時(shí)開始分解出和碳酸,到沸點(diǎn)時(shí)全部分解。25℃時(shí)溶于10份水,約18℃時(shí)溶于12份水,不溶于。其

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