北京消殺公司為您提供生活小常識:怎么選擇食物給身體補(bǔ)鈣?
人體缺鈣,各個方面都會產(chǎn)生影響。適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣有益骨骼健康。所以說不妨選擇對的食物幫助女性補(bǔ)鈣。
富含鈣的食物有哪些?
日常食物中,含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。特別是牛奶,每天喝牛奶500克,便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣,便能完全滿足人體對鈣的需要。
1、鈣的來源以奶及奶制品為較好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補(bǔ)鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物**乳類。
? ? ??2、蛋黃和魚貝類含鈣很高,泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也較高。
3、植物性食物以大豆類制品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁)。
4、海產(chǎn)品如魚類、蝦皮、海帶、紫菜,帶刺骨制成的魚松、肉松。
5、蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳、西蘭花、芥蘭、莧菜 、*等鈣含量都比較高。
6、動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高,但難溶解于水,其實(shí)這樣做并得不到多少鈣質(zhì),除非在熬骨頭湯時適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里,才有些補(bǔ)鈣的作用。
7 、一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少,有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過多的植酸和草酸,會使食物中的鈣發(fā)生沉淀而減少鈣的吸收,例如*中草酸過高,把*煮豆腐,反而使豆腐中的鈣不能吸收。
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