瓜兒豆膠是由豆科植物瓜兒豆中提取的一種豆類纖維,屬于**半乳甘露聚糖,同谷物纖維等組成的復(fù)合纖維素是較理想的降低人血脂水平和防治動(dòng)脈硬化的膳食成分,在食品行業(yè)中,有良好的乳化性與增稠性,可做品質(zhì)改良劑,穩(wěn)定劑,增稠劑,乳化劑,填充劑.
山東廣浦生物科技有限公司是山東省境內(nèi)規(guī)模較大的瓜爾豆膠制作生產(chǎn)基地。常年制作生產(chǎn)瓜爾豆膠、羥丙基瓜爾豆膠、速溶瓜爾豆膠和瓜爾膠改性粉等產(chǎn)品。質(zhì)量過關(guān)、價(jià)格實(shí)惠。公司集中優(yōu)勢人才、雄厚資金、**技術(shù)合力打造瓜爾膠良好品牌。望廣大新老客戶放心購買。
詞條
詞條說明
專業(yè)生產(chǎn)陽離子瓜爾膠的廠家哪里有?務(wù)實(shí)經(jīng)營追求卓越
瓜爾膠使用舉例:面包、蛋糕、面條類、通心面、進(jìn)步原資料應(yīng)用率,好轉(zhuǎn)口感微風(fēng)味。用量0.05%。鹽汽水、酒類等,疏散劑。冷凍藥品、漁產(chǎn)加工品,名義膠凍劑(保溫)。漁產(chǎn)糜狀制品、罐子藥品、紫菜干等,強(qiáng)化機(jī)構(gòu),維持鮮活味,加強(qiáng)味感。冰激凌、卡拉蜜爾糖,好轉(zhuǎn)味感及穩(wěn)固性。調(diào)味醬、西紅柿沙司、卵黃醬、果子醬、稀奶油、蝦醬,增稠劑及穩(wěn)固劑。 山東廣浦生物科技有限公司高度重視研發(fā)投入與自主創(chuàng)新,建成***的
瓜爾膠是從種植于印巴次大陸的豆科植物— — 瓜爾豆中提取的一種植物膠。它在化學(xué)性質(zhì)上是聚半乳糖甘露糖。由于其*特的分子結(jié)構(gòu)及物理化學(xué)特性,使它成為一種很有潛力的新型環(huán)保助劑。瓜爾膠的首要特點(diǎn)是其生長于高溫、干旱的環(huán)境中,因此不耐水,在冷水中就可以水化、溶解,這與淀粉系列助劑的使用需要糊化相比是一個(gè)很大的優(yōu)勢。瓜爾膠的另一特點(diǎn)是分子結(jié)構(gòu)與纖維素分子非常相似。瓜爾膠分子中甘露糖單元通過1,4一β 苷
如今,瓜爾膠在食品行業(yè)中應(yīng)用頻繁,像網(wǎng)紅一般,非常受歡迎。 如今,瓜爾膠在食品行業(yè)中應(yīng)用頻繁,像網(wǎng)紅一般,非常受歡迎。 飲料:可以懸浮飲料中果質(zhì)、果肉等粒狀物質(zhì),使之均勻懸浮不分層,保持原汁風(fēng)味并口感均一。 醬類、調(diào)味品、湯汁食品:能夠使肉汁、果醬、湯類增稠、穩(wěn)定、延長保質(zhì)期,口感爽滑,提高感官質(zhì)量。 面食制品:可使面包、蛋糕的體積膨大,富有彈性,改善口感,增進(jìn)香味,提高持水性,延長脫水時(shí)間及保
陽離子瓜爾膠是利用**瓜爾膠為原料,去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分,主要含有半乳糖和甘露糖,經(jīng)干燥粉碎并加壓水解后用20%乙醇溶液沉淀,離心分離干燥后與失水縮甘油醚**基氯化氨反應(yīng)制得。 山東廣浦生物科技有限公司高度重視研發(fā)投入與自主創(chuàng)新,建成***的研發(fā)中心及分析檢測中心,開發(fā)出**良好的、具有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)的改性瓜爾膠生產(chǎn)工藝,擁有美國及中國多項(xiàng)發(fā)明**。不斷優(yōu)化產(chǎn)品性能,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
聯(lián)系人: 宋經(jīng)理
電 話: 0533-7100000
手 機(jī): 13235330231
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