基本簡介:
? ?碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細(xì)小晶體,碳酸是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。
? ?有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài),圓形,色潔白,易溶于水。
產(chǎn)品用途:
? ?1.用作分析試劑,還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè)。
? ?2.用于**酸血癥??顾崴?。
? ?3.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的發(fā)生劑、黃油的保存劑??芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。
? ?4.堿性劑:膨松劑。常與碳酸銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g./kg??膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時,因受熱分解呈強(qiáng)堿性,用于面包時會帶黃色,并破壞小麥中維生素,較好與鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質(zhì)的持水性,促使食品組織細(xì)胞軟化,促進(jìn)澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。
? ?5.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑,我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產(chǎn)需要適量使用。
? ?6.注射用碳堿平衡藥。用于食品、醫(yī)藥、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè),也可用洗滌劑、滅火劑。
? ?7.本品用作橡膠及塑料樹脂的發(fā)泡劑,還用作聚氯、聚的助發(fā)泡劑。在食品工業(yè)中用作發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的發(fā)生劑、黃油的保存劑。本品可直接用作制藥工業(yè)的原料及羊毛洗滌劑、泡沫滅火劑。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶金、金屬熱處理及農(nóng)業(yè)浸種劑等。
? ?8.有溶解黏液、健胃、抑酸和增進(jìn)食欲作用。
? ?9.用作堿性劑、膨松劑。常與碳酸銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量為20mg/kg??膳c檸礞酸、酒石酸等配制發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時,因受熱分解呈強(qiáng)堿性,用于面包時會帶黃色,并破壞小麥中的維生素,較好與鈣等酸性物質(zhì)合用。
? ?10.工業(yè)堿性洗滌劑的主要原料,也用作洗滌助劑,同時還用作羊毛的洗滌劑、浴用劑等。指 ?標(biāo) ?項(xiàng) ?目指 ? ? 標(biāo)總堿量(以NaHCO?1?76?1?71計)質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%99.0-100.5干燥減量質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% ? ?≤0.20PH值(10g/L水溶液) ?≤8.5砷(As)質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% ? ?≤0.0001重金屬(以Pb計)質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%≤0.0005銨鹽含量通過測試澄清度通過測試氯化物(以Cl計)質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% ≤0.40白度 ? ? ? ? ? ? ? ? ?≥90
詞條
詞條說明
重質(zhì)純堿為輕質(zhì)純堿的再加工產(chǎn)品,價格普遍要**輕質(zhì)純堿。但是由于今年重質(zhì)純堿銷量受到需求下降的抑制,企業(yè)貨款回籠困難,所以相關(guān)企業(yè)減少了對重質(zhì)純堿的生產(chǎn),只生產(chǎn)輕質(zhì)純堿。市場上輕質(zhì)純堿的價格曾**重質(zhì)純堿30~50元。
元明粉廠家出口 無水元明粉的價格較低 副產(chǎn)元明粉
產(chǎn)品介紹: 基本簡介: 中文名英文名Sodium sulfate 別稱無水芒硝,無水 化學(xué)式Na2SO4 分子量:142.06 CAS登錄號:7757-82-6 熔點(diǎn):884℃ 沸點(diǎn):1404℃ 水溶性:溶于水 密度 :2.68 外觀:無色透明晶體 原產(chǎn)地/生產(chǎn)商:山東,粒度:80-120(目) 型號:一級 品牌:學(xué)祥化工 產(chǎn)品名稱:(元明粉) 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn) 含量:99%
壽 光學(xué)祥化工有限公司是氯化鈣、氯化、焦、元明粉、融雪劑等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司擁有自營進(jìn)出口權(quán),產(chǎn)品**日本、韓國、俄羅斯、美國、巴西、阿拉伯、東南亞、非洲、歐洲、中東等多個國家和地區(qū)。其中融雪劑出口額占產(chǎn)量的95%以上,焦出口額占產(chǎn)量的85%以上,氯化鈣出口額占產(chǎn)量的80%以上,氯化出口額占產(chǎn)量的70%以上,其他產(chǎn)品均占生產(chǎn)總量的50%
產(chǎn)品介紹: 基本簡介: 氯化鈣(calcium chloride)是一種無機(jī)鹽,按形態(tài)可分為固體和液體兩種。固體氯化鈣是一種白色結(jié)晶體,按形狀的不同又可分為片狀、粒狀、球粒狀及粉狀,同時由于固體氯化鈣所含結(jié)晶水的不同,通常情況下又將固體氯化鈣分為二水氯化鈣和無水氯化鈣。液體氯化鈣是一種無色透明的水溶液。由于氯化鈣(尤其是固體氯化鈣)本身所具有的高溶解度、高溶解熱、較強(qiáng)的吸濕性、低溫下水溶液不易結(jié)
公司名: 壽光學(xué)祥化工有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-3029385
手 機(jī): 18654710822
微 信: 18654710822
地 址: 山東濰坊壽光市山東濰坊壽光侯鎮(zhèn)項(xiàng)目區(qū)東信路17號
郵 編: 262724
網(wǎng) 址: c7cccf6991.cn.b2b168.com
公司名: 壽光學(xué)祥化工有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
手 機(jī): 18654710822
電 話: 0536-3029385
地 址: 山東濰坊壽光市山東濰坊壽光侯鎮(zhèn)項(xiàng)目區(qū)東信路17號
郵 編: 262724
網(wǎng) 址: c7cccf6991.cn.b2b168.com