空心菜中的微量元素你知道多少？

時(shí)間：2020-01-05

有些人認(rèn)為番茄的鈣含量很高，微量元素檢測儀然而有一種蔬菜比空心菜的含鈣量較高，那就是空心菜。空心菜又名無心菜。中醫(yī)認(rèn)為其性涼、味甘、無毒，入胃腸二經(jīng)，能潤腸通便、清熱涼血、療瘡*，老年人腸燥便秘、痔瘡便血者宜食。

空心菜含有多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素?？招牟撕胸S富的粗纖維素，具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、通便*的作用?？招牟藶閴A性食物，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)菌群失調(diào)，對*有益?？招牟诵詻?，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用。

因此，經(jīng)常吃些空心菜，可以涼血、防治痢疾。將空心菜擠汁內(nèi)服或外敷，可**癤、癰等皮膚化膿性感染。需要注意的是，空心菜性涼，故體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒者不宜多食。

一、水燙空心菜

1、用鍋將水燒開，將摘好洗凈的空心菜放進(jìn)開水中燙至九成熟，撈起瀝干水待用。

2、下油鍋將蒜米，

 二、酸辣空心菜梗

1、選嫩的空心菜梗洗凈，擇成段狀，灑入些許鹽腌制片刻，再洗凈。

2、下油鍋，倒入空心菜梗爆炒/shop/infodetail.html?providerid=100011820037&ciid=3687471&psort=2加入適量鹽，蒜米，雞精，辣椒，醋一起翻炒，菜熟起鍋，真是夏日一道佐粥的可以選擇菜!!

三、素炒空心菜材料：空心菜、蔥、姜、鹽、雞精、植物油 1、空心菜洗凈，摘去葉子，把莖切成段，蔥姜切成絲。 2、炒鍋內(nèi)熱油，油溫八成熱時(shí)放蔥姜爆香，下空心菜翻炒，加鹽、加雞精，炒之菜熟悉出鍋即可。

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詞條說明
微量元素鐵對人體的影響
?在自然界中,**存在的化學(xué)元素有92種,微量元素分析儀其中人體內(nèi)含有80多種。根據(jù)它們在體內(nèi)含量不同,將其分為兩類:一是常量元素,包括C、H、O、N、P、S、Ca、K、Mg、Na和Cl共11種元素,占人體總重的99·25%,它們構(gòu)成機(jī)體組織,并在體內(nèi)起電解質(zhì)作用;其二為微量元素,是指在人體中的含量**0·01%的元素,包括Fe、I、Cu、Zn、Cr、Co、Mn、Ni、Sn、Se、Mo
男性所需微量元素大于女性
一般情況下，男性需要消耗的能量比女性多，微量元素檢測儀較要注重營養(yǎng)的攝取。但是很多男性在日常生活中并不注意營養(yǎng)的合理搭配。從而造成高血壓、心肌梗塞、老年癡呆等疾病的患病率增加。為此，有關(guān)*為男性朋友總結(jié)出應(yīng)補(bǔ)充的四大微量元素。 ??? 1.鋅是**男人性能力的微量元素，男性精液中含有濃度較高的鋅，因此有性行為的男性應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充。另外，
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微量元素分析儀的常見故障及處理
?隨著人們生活水平的日益提高，微量元素分析儀父母對孩子的健康也越來越重視，其中以微量元素的含量尤為重要。近幾年，醫(yī)院對微量元素的檢測所使用的儀器也愈加重視。目前，市場上對微量元素檢測結(jié)果比較準(zhǔn)確的儀器主要為原子吸收法，以下針對本檢測方法的設(shè)備在使用過程中的常見故障及維修方法做介紹，以供參考。 ??? 1 故障一 ??? 1.1