舌尖上的中國(guó)華南廚師雕刻培訓(xùn)?泉州廚師雕刻培訓(xùn)班?泉州廚師學(xué)院

時(shí)間：2020-01-05作者：福建華南職業(yè)學(xué)校瀏覽：696

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福建華南廚師雕刻**有一位學(xué)生創(chuàng)作良好作品展示，食品雕刻要求要有豐富的想象力，才能創(chuàng)作出好的作品。雖然很多東西都沒(méi)有親眼見(jiàn)過(guò)，但金文清根據(jù)平時(shí)在課堂上學(xué)到的、看到的，并借鑒其他良好學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)，加上自己豐富的想象力，即使沒(méi)有雕刻過(guò)的東西，只要經(jīng)過(guò)琢磨練習(xí)，同樣能夠雕刻得非常有型逼真。為了增加自己的見(jiàn)識(shí)，提高自己的雕工，他利用周末時(shí)間到網(wǎng)吧上網(wǎng)搜索食品雕刻方面的相關(guān)資料，觀看相關(guān)教學(xué)視頻，學(xué)習(xí)雕刻大師的方法和經(jīng)驗(yàn)。這樣，他的雕刻靈感逐漸積累起來(lái)，雕工也得到了很快的提高。

學(xué)生所**的成績(jī)主要靠個(gè)人的努力，但同樣也離不開(kāi)學(xué)校的培養(yǎng)，老師的教導(dǎo)。“張老師對(duì)我的影響非常大。”金文清心懷感恩地說(shuō)，張老師不僅做菜技術(shù)非常棒，雕工也很好，激勵(lì)了自己學(xué)習(xí)的熱情和信心，從老師身上學(xué)到了很多東西，收獲很大。

X06舌尖上的中國(guó)華南廚師雕刻培訓(xùn)?泉州廚師雕刻培訓(xùn)班?泉州廚師學(xué)院在同學(xué)眼中金文清雖然性格內(nèi)向，不大喜歡講話(huà)，但平時(shí)他卻非常樂(lè)于助人。同學(xué)許炎培說(shuō)：“有時(shí)候早上起來(lái)看到其他同學(xué)忘了疊被子，他會(huì)默默地幫忙疊好；同學(xué)有事沒(méi)時(shí)間洗衣服時(shí)，他同樣義不容辭。”來(lái)自不同城市的金文清、施*、許炎培三個(gè)男生關(guān)系相處得非常融洽，是非常鐵的哥們。平時(shí)他們一起去上課，一起去吃飯；周末沒(méi)事時(shí)他們一起出去溜達(dá)，熟悉廈門(mén)的地理環(huán)境；或者一起去上上網(wǎng)，了解各方面的信息。不管是課堂上還是平時(shí)生活中，他們都互相學(xué)習(xí)、互相幫助。曾經(jīng)在新加波打拼過(guò)幾年的施*說(shuō)：“學(xué)成后我想繼續(xù)到新加波發(fā)展，如果做得好，我也會(huì)把他們兩個(gè)帶過(guò)去。”一起打拼一起闖、互相扶持成了他們幾個(gè)好朋友的共識(shí)。

X06舌尖上的中國(guó)華南廚師雕刻培訓(xùn)?泉州廚師雕刻培訓(xùn)班?泉州廚師學(xué)院雖然沒(méi)有上高中或者大學(xué)的經(jīng)歷，但這三個(gè)小伙卻非常有想法，認(rèn)為*并不能決定什么，關(guān)鍵在個(gè)人，他們相信只要努力學(xué)好廚藝，通過(guò)自己的雙手打拼，同樣能夠創(chuàng)出一片天地。同學(xué)許炎培分析說(shuō)：“就算當(dāng)初我選擇了上大專(zhuān)，可是三年出來(lái)后誰(shuí)又能確定我能找到怎樣的工作，現(xiàn)在找不到工作的大學(xué)生也大有人在，不確定的因素很多。可是現(xiàn)在我如果掌握了技術(shù)，有一門(mén)好手藝，走到哪里我都不用擔(dān)心。”從決定開(kāi)始學(xué)廚開(kāi)始，他們當(dāng)廚師的目標(biāo)就非常明確，并且竭盡全力為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)而努力著?，F(xiàn)在的他們，對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)了期待，也充滿(mǎn)了信心。

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